なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
69点
肉そば（大）[ラーメン/醤油]
中華そば まるき（千葉県松戸市）バレさん

ここの味が好きで以前は頻繁に行っていましたが、最近は仕事の関係もあり２月に1回程度になってしまいました。
個人的にかなり評価が高かったお店だったのですが、行く時間帯の関係かもしれませんが最近マスターとお会いすることが全く無くなりました。
店休日が無くなったこと、営業時間が延びたことにより従業員の作る機会が増えたのでしょうが、それに反比例するかの様にスープの旨味が無くなってきておりチャーシューの味も落ちていると思います。
正直これなら近所に住んでいない私がわざわざ食すこともないかなと思わざるを得ません。
松戸の有名２店に足が向いてしまうのはしょうがないかな。
年数が経つにつれ味が落ちる例は結構あるようですが、ここも例外ではないと思うと何か淋しいです。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

そうなんですよね。
今では店主さんをまったく見かけません。

チャーハンもラーメンも味が落ちてきてます。
営業時間が長いのは良いけど、けっこうガラガラなときも見かけます。

ぶり | 2008年10月22日 19:22