やってしまった〆ラー・・・

１２月某日 初訪問（旧店舗は何度か）
２０１７年の師走
今まで生きてきて最長の連日呑み会

そんな呑み会が続いても〆ラーだけはしていない
友が「〆ラー行くべ」という感じは１回あるけど
ソロで酔ったのはこれが初

３次会が終わり阿佐ヶ谷駅に降り立つ
深夜バスに乗ろうとしたらこの日はもう終わっていた…

駅から自宅まで歩いて帰る事に
その途中に姿を現わす同店

暗闇の商店街に煌々と輝く照明
まるで砂漠のオアシスのように人々の喉をスープが潤す

脳内で考える前に入店し表題をポチッと
案内されたテーブル席へ ワタクシで丁度満席

客層を眺めると皆呑み会後の〆ラー
でも年齢層が２０〜３０代前半のようで皆若い

代謝が良い＆早いから〆ラーしても大丈夫なんだなぁ、とか
ワタクシは明日運動するから大丈夫だよね？！と自身に言い聞かせながら
そんな考え事をしていたら提供

スープ
動物系をミックスした豚骨醤油の代表格な味わい
カエシ控えめながら塩分濃度は高いような

麺
中細ストレートタイプ チョット意外な組み合わせかも
昔の事なので旧店舗の麺を忘れてしまった

具材
チャーシュー、メンマ、ネギ、背脂
チャーシューは見た目と違い量が多い メンマも同様に
このようなスープは具材として「背脂」と表記しても良いかと

呑んだ〆、久しぶりの同店は旨かった
スルスルと麺を吸い込み、途中にスープを呑む

そんな黙々と啜る＆呑むというルーティンが合うラーメン
卓上アイテムを巧みに使用してもよいのだが
この日は一切使用せず
ご馳走様でした
７０〜７９点 結構好き 適度に満足できる また食べたい 合格

※〆ラーした罪悪感を噛み締めながら徒歩にて帰宅 家に着いてハイボールで乾杯！夜は永い……