岩盤浴後にふらっと訪問

左上にするつもりだったんですが
どうにも限定が旨そうでついこちらを

スープがかなり麹の香りが強く、塩分より甘味を感じる
脂が浮いているのに優しい味
とても面白い仕上がりで、食べていて楽しい

中央に乗っている辛味噌は、一転してかなりパンチがある物
塩分、酸味が強く混ぜると一気に別の味に
終わりまで飽きずに食べられました

混ぜる前がかなり好みだったので
個人的には混ぜるのは飽きてきてからでいいかなと思いました

好きでない部分は麺が中華麺的
もう少し小麦が強い麺が個人的には好きで、残念でした
この香りのスープには合わないのか
それとも譲れない所なのかもしれませんね

メンマとナルトは特に個性はなし
でもそれでいいかな
チャシューは少し強めの味付け
味変を狙うよりも、脂強めでトロッとしていた方が面白そうだなと思いました

ついでに頼んだ肉飯は無難においしかった
味強めなので、辛味噌混ぜる前に食べると良いです

限定でこの味だったので
左上頂きにまた行こうかと思います




しかし味噌は凄い
今回で改めて思った