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今年最後になるだろうラーメン屋さん。〆は好きな田中屋さん。21:00過ぎに到着。帰るまで1~2割の空席が続く。いつもの「3番大盛薬味とビール」をお願いする。卓上は、胡椒,お酢,豆板醤,ニンニク,揚ネギ。ビールには切落しチヤーシューを付けてくれるし大盛1.5玉。特盛2玉無料が嬉しい。切落しチヤーシューが目当てでビールを頼んでいるのか?と思う程美味しい。5分強で着丼。スープの豚骨に醤油,辛味噌に辛子,青唐辛子。香りと旨味、辛さのバランスが好き。このスープが、固目の中太縮れ麺に絡むとハマってしまい病みつきになる。今年もご馳走様でした。来年も美味しい地獄ラーメンたべさせてください。麺メモ「大橋製麺」次は隣が食べていた「味噌ラーメン」。ツマミの「ネギチヤーシュー(500円)」も美味しそうだった。
〆は好きな田中屋さん。
21:00過ぎに到着。帰るまで1~2割の空席が続く。
いつもの「3番大盛薬味とビール」をお願いする。
卓上は、胡椒,お酢,豆板醤,ニンニク,揚ネギ。
ビールには切落しチヤーシューを付けてくれるし大盛1.5玉。特盛2玉無料が嬉しい。
切落しチヤーシューが目当てでビールを頼んでいるのか?と思う程美味しい。
5分強で着丼。
スープの豚骨に醤油,辛味噌に辛子,青唐辛子。香りと旨味、辛さのバランスが好き。
このスープが、固目の中太縮れ麺に絡むとハマってしまい病みつきになる。
今年もご馳走様でした。
来年も美味しい地獄ラーメンたべさせてください。
麺メモ「大橋製麺」
次は隣が食べていた「味噌ラーメン」。
ツマミの「ネギチヤーシュー(500円)」も美味しそうだった。