レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
夕食後、小腹が空いたので、今年最後になるであろう、西新宿の凪で、すごい煮干しラーメン 並。スープは、病みつきになるパンチの効いた煮干スープは、濃厚だが、まろやかで、あっさり食べれる。麺は、中太縮れ麺に、名物一旦麺(平打ち太麺、幅5cm)は、この濃厚煮干しスープによく絡む。厚くて大きいチャーシューもスープと絡めて食べるのが旨い。何度食べても旨い、極上の一杯。ご馳走様でした。
スープは、病みつきになるパンチの効いた煮干スープは、濃厚だが、まろやかで、あっさり食べれる。
麺は、中太縮れ麺に、名物一旦麺(平打ち太麺、幅5cm)は、この濃厚煮干しスープによく絡む。
厚くて大きいチャーシューもスープと絡めて食べるのが旨い。
何度食べても旨い、極上の一杯。
ご馳走様でした。