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「豚骨つけ麺 (中盛りゆず風味有り)」@つけ麺貴族 小吾味庵 松本村井店の写真甘さもあり酸味もやや強めなつけスープで、都内にある「やすべえ」によく似ている。ゆず風味との事だったので粉末的なものが入っているかと思ったがスライスしたゆずが3枚ほど入っており良いアクセントになっている。
中盛り大盛りまで無料で選べる
これを食べたのが10/30でプレオープン中であったが、これから味噌つけ麺、坦々つけ麺も登場予定。接客もぎこちなさがあるがとても丁寧。

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