初のお店。おしゃれな内装、店員さんは丁寧な対応。さて、品はトッピングがお得な豚骨貴族つけ麺に決め、麺の種類は100円プラスでグラハムファイン麺（全粒粉）、中盛り（１、５玉）、冷や盛り、柚子抜きでお願いする。トッピングは海苔1枚、キャベツ、もやし、ニンジン、ニラの茹で野菜、チャーシュー2枚、味玉。つけ汁を味見、酸味がまずは効いて来る、そして魚介の風味、そこに豚骨の旨味、後味に甘味も感じる。具材は角切りのチャーシューが数個、刻みネギ、なるとが浮く。麺は太麺でお願いしたグラハムファイン麺（全粒粉）でこしが強く、歯応え十分で小麦粉の味わいがなんとも良い味わい、つけ汁に浸けて頂いてもバランスが良く旨い。トッピングの野菜を入れて頂いても味わいしっかりで良い。海苔はスープでも柔らかくならず、パリっとするタイプ。チャーシューは味付けはしっかりと染み込み、脂身のラード感の味が旨い。味玉もしっかり黄身まで味が染み込み、麺に合う。お腹一杯になる量だ。大盛まで値段同じとは嬉しい。他のラーメンも気になるお店。美味しくいただきました。