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以前来たのがプレオープンの時で、メニューが増えているかと思ったらスタンダードなつけ麺にトッピングを加えたメニューと素ラーメン？があるのみで少しがっかり。味噌は悪くないけど、つけ麺として提供するのはスープが単純すぎる。これはラーメンでも良くないですか？と言いたくなるような…。麺は自家製とのことで、噛みごたえが「ブツン」と言った感じのどちらかというと芯が残っていてパスタのアルデンテ的な感じでもっちり系ではないけど悪くない。次はもう一つの塩スープを食べてみたい。
つけクーパー
八雲
チャーチル・クロコダイル
隊長の雑魚さん
つけクーパー
味噌は悪くないけど、つけ麺として提供するのはスープが単純すぎる。これはラーメンでも良くないですか？と言いたくなるような…。麺は自家製とのことで、噛みごたえが「ブツン」と言った感じのどちらかというと芯が残っていてパスタのアルデンテ的な感じでもっちり系ではないけど悪くない。
次はもう一つの塩スープを食べてみたい。