Item: 福来軒
Rating: 65
Author: ガッツリさっぱり

65点

創業大正元年、立川で第1号のラーメン屋だそうだ。

スープ…鶏がらにやや煮干しの香り。しかし味うすい！
麺…平打ちちぢれ麺。加水率やや高めでプリプリ感あるが小麦の香りが弱い
チャーシュー…文句なく美味い！

セットのチャーハン…これは美味かった！

今度はチャーハンだけ食いに行く

2008年9月12日 14:56投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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