この日は所用で前橋市へ…
兼ねてからの宿題店でもあったコチラ『山岡家 前橋野中店』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと先客は１名、男性店員さんに迎えられ入口正面に設置された券売機にて食券を購入します。
『朝ラーメン』のでボタンを探したのですが、最初の画面にあったとは気付かずに今回は断念…
ま、サービス券が２枚出て来ましたので、結果オーライという事にしておきましょうか…（笑）

豚骨の旨味は控えめながらも山岡家さん特製の醤油ダレがしっかりと素材の旨味を引き出しており、非常にコクのある味わい。アブラの量は普通でお願いしましたが適度なコッテリ感を備え、何ら不満のない美味しさ。

麺は大橋製麺謹製の中太ストレート麺。
しっかりとコシを残し非常に弾力のある食感で美味い！
麺との相性は言わずもがな。

チャーシューは肩ロースタイプが１枚。
チェーン店とは思えぬ美味さに毎度の事ながら頭が下がりますよ。
だがほうれん草は超少ない…（苦笑）
その他の具材は海苔２枚と薬味ネギなど。

終盤に差し掛かったところで、卓上に配備された大蒜を添加し味変え。
やっぱり『山岡家』さんのラーメンは大蒜が合いますわな…（笑）

いや～、美味しかったです。
兎にも角にも２４時間年中無休で頂ける有難さったらありゃしませんよ。
限定には全く興味がなくてスマソ…（笑）

ご馳走様でした。