4/6　午前8時30分頃に訪問。


　お休みをもらった朝です。所用を済ませた後にふらっと立ち寄ってしまいました。ちょっと限定メニューが気になったものですから･･･。
　そんなわけでオーダーは珍しく「朝ラーメン」以外です。標記をポチッとしました。食券を渡す際に「硬め、薄め、多め」と告げて、ついでにクーポンの「ほうれん草」をお願いしました。お値段は880円です。


　丼！！
　なかなかに豪華なビジュアルです。

　スープのベースはいつもの濃厚豚骨で、魚粉を後入れするスタイルです。濃いめの醤油ダレがガツンと効いています。魚粉を混ぜ入れるとガラリと味変してしっかり豚魚になります。

　麺は全粒粉入りの麺で、こちらでは珍しい中細麺です。風味が良く、強めの食感も好ましいです。

　具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、海苔といったところです。
　肩ロースチャはいつもの如くしっとりで美味です。
　トッピングもしたほうれん草は完全にクタクタで濃いスープとアブラをしっかりと纏います。
　白ネギざく切りとタマネギが食感のアクセントになっています。


　限定メニューは正統派の濃厚豚魚です。
　「つけ麺」の方も試してみたいところですね。


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