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「【限定】岡山鶏中華 600円」@ロ麺ズの写真年末イベント系レビュー第3弾。

こちらの年末限定メニュー。29日~31日まで
このメニューに絞って営業しています。
1日130食と用意数が多いのでまだ間に合います!
年越しらーめんにもピッタリの一杯なので
都合の合う方は行ってみてはいかがでしょうか?




「岡山鶏中華」
TVなどでも取り上げられ注目度が上がったのは山形の鳥中華。
これは岡山のものを模したもので、現物は私は食べたことがありません。

【スープ】
親鶏から取ったというスープはあっさりじんわり。醤油もきつい塩梅ではなく全体的に纏まりがある。
これ系によく見られる単なる「昔らしさ」とはまた違って、さらに洗練度が加えてあります。
どこにも濁った味がなく、それでいてしっかりと心の琴線には触れていくという内容になっています。
オイル分は相応にあるのにクドさがなく、最後まで染み入るような滋味を楽しめます。

【麺】
麺は中細のストレート麺。(微縮れだったかな?) 柔めの茹で上げといった感じ。
流星軒の限定メニューと同じ麺かしら?小麦の香りが強くソフトな口当たりと喉越しが良い。
変にパツパツした麺じゃなくて逆によかったです。

【具】
チャーシュー、少量のもやし、ネギ、蒲鉾。
薄めスライスのチャーシューは肉感はしっかりとあるのにパサつきは全くなく肉の旨味十分。
味付けも王道ながらかなり素晴らしい出来栄え。今までこの店で食べた肉の中で一番旨い!

【全体】
シンプルな旨さだけど材料の選定や具のクオリティなど、こちららしさも十分に反映された一杯で
年末の雰囲気にもピッタリだし価格ともにかなり満足度が高いメニューでした。
でも2017食べ納めはこの一杯ではありません。もう一本だけ続くんじゃ~!

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

うがさん、
鶏中華のオリジナルって岡山だったんですか?知りませんでした。
僕も大晦日にはもう一件いきますよ~。

まなけん | 2017年12月31日 04:18

おはようございますー。
600円とは超お値打ちですね!もう一本の〆ラーが気になります。楽しみにお待ちしてます〜

AYYE | 2017年12月31日 05:54

こんにちは!
シンプルから一歩突っ込んだ感じで
さすがですね~

eddie | 2017年12月31日 09:35

うがさん こんにちは!
いいお店で、美味しいラーメンを食べて〆ましたか!
来年もよろしくお願いします!

ヨコべー | 2017年12月31日 14:35

こんにちは!600円ですか…いいですね!レアチャー全盛ですが、この手のものには肉質しっかりチャーシューも嬉しい演出です。数ある中でのうがさんの食べ納め、期待してます!

いわのふ | 2017年12月31日 17:24

まなけん様こんばんは。
とり中華って全国各地にありますから
どこが発祥なんですかね~?
来年もよろしくお願いします。<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 21:45

AYYE様こんばんは。
ラストレビューも投稿しましたのでよかったら♪
来年もよろしくお願いします<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 21:51

eddie様こんばんは。
こういう一杯は年の瀬にありがたいですね。
来年もよろしくお願いします<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 21:53

ヨコベー様こんばんは。
この店のラストメニュー、美味しかったですね。
来年もよろしくお願いします。<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 21:55

いわのふ様こんばんは。
これは価値のある600円でしたね~。
来年もよろしくお願いします。<(_ _)>

うが | 2017年12月31日 21:57