Item: ラーメンクワトロ
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

おしゃれな外観、店名からもラーメン屋とはわかりませんね
調理は2名体制。
程なくして提供。どんぶり、お盆からかなりこだわっていますが
盛り付けがかなり特徴的。大根も珍しいですが、ネギとパプリカがそびえていますｗ
早速ズバズバ、麺はパツパツというよりコシがある感じ。
スープは無化調でやや物足りなさは感じるかもしれませんが、安心してゴクゴクいけますね。
大根はやや硬かったですがしっかり味がしみ込んでいます。
チャーシューはペラ３枚ですがしっとり。