Item: ラーメン楽
Rating: 83
Author: つけものいし

83点

「らーめん」を食べました。とろみのある豚骨スープです。濃厚な豚骨で、丼の縁についた「かえし」が手についたのですが触れただけで手がベトベトになるほど。人気のお店なのも頷けるほど美味しいスープです。麺はストレートの細麺で堅さは「普通」。具材はオーソドックスにチャーシュー、メンマ、ネギでした。チャーシューはトロトロな口当たりの柔らかいものでこちらも美味しい。面白いのはメンマで、やたら色が濃いです。一般的なメンマは黄色から黄土色だと思いますが、こちらのメンマは褐色をしています。より味が深く浸みていて味わい深い。とてもレベルの高いラーメンでした。