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「塩ラーメン 650円 コーン 60円 味玉」@ラーメン山岡家 足利店の写真こなさんみんばんは 小生 ○チャリと申す新参者だ。

【通常運転】

*店
お正月気分もなくなりつつある週末早朝の一人遊び。
気持ちをリセットするためにコチラ『山岡家 足利店』さんへお邪魔してみた。
ブタクサを求めて表記をオーダー、仕様は「味普通・麺普通・アブラ多めの多め」である。

*丼
チャーシュー、ほうれん草、海苔、味玉2/2、コーンが載って到着だ。
穴あきレンゲが添付され、なかなか豪華な出で立ちである。

*スープ
ゴマの浮くスープは初動では塩ダレ主導となるが、喉元を過ぎる頃に豚の風味が鼻に抜ける。
僅かであるが確実に存在するブタクサを見つけ出すのはトレジャーハンターの気分だ。
たまに見つからない時もあるがな。

*麺
スープとの相性で言えば「特製味噌」や「醤油」の方が上かもしれないが、これでいいのだ。
豪華な具材と交互に食べ続ければ、楽しい朝食なのだよ、諸君。

*具材
肩ロースチャーシューは甘めの調味加減で肉質も悪くないが獣臭が存在する。これはどこの店舗でも存在するブレだが、少々の値上げを伴っても良いから仕様の変更を望みたくなる。
味玉は煮加減、調味ともに完璧でご飯のおかずにしたくなる、コーンは甘み控えめで彩り担当だ。

*総評
短いお正月だったがそれなりに楽しめた。
これをいただいて、また長く短い1年が始まるのだ。
高ストレスの日々に挫けそうになったらまたお邪魔したいと思うのでR。

ごちそうさまなわけだが

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