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久しぶりの来店です❗何時もならば、煮干そばにいくところだが、鶏塩にしてみた❗煮干そばは私個人としてはスープと麺のマッチングがちぐはぐな感じがしたからである。鶏塩はどうか❗鶏のふくよかなスープで旨味がぎっしりとしていて後味も良い❗麺は丸みのある断面のストレート麺で私的にはこのスープとのマッチングはあっていると思った❗チャーシューも肩ロースで醤油の香りもしていて○ほうれん草がまたこのスープに良くあう❗メンマは筍の物で食感が良い❗一回りのメニューを食べたが、断然この鶏塩らぁめんですね❗美味しかったです❗
ゆう。
しばいぬ
かわさん
ゆう。
村八分
何時もならば、煮干そばにいくところだが、鶏塩にしてみた❗煮干そばは私個人としてはスープと麺のマッチングがちぐはぐな感じがしたからである。
鶏塩はどうか❗鶏のふくよかなスープで旨味がぎっしりとしていて後味も良い❗
麺は丸みのある断面のストレート麺で私的にはこのスープとのマッチングはあっていると思った❗
チャーシューも肩ロースで醤油の香りもしていて○
ほうれん草がまたこのスープに良くあう❗
メンマは筍の物で食感が良い❗
一回りのメニューを食べたが、断然この鶏塩らぁめんですね❗美味しかったです❗