東京に赴く所用がありました。諸事情でラー食は1食分しかできそうになく、コチラへ伺うことに。昼12:00前の到着で店内ちょうど満席、少し待ちました。その後待ちの列は伸びていきました。券売機にてメニューを確認、めったに来れないということもあり、贅沢焼牛の食券を購入しました。しばし待ちます。

少し待って写真の一杯が配膳されました。大きなローストビーフ2枚と、3種類のネギで器の表面はほぼ覆われております。スープは説明書きによると30種類以上の素材を使用云々とあります。雑味のない牛スープに醤油はすっきり感のあるもの、色々な旨味が重層的な感じのする味。油分は結構多めです。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリのある形状で芳ばしさがあります。ローストビーフは心もち塩分強めで白斑が進みそうな味。その他に具はほぐした牛スジ等に上述のネギになります。

スープがとても美味しく、完食完飲。焼牛も食べ応えがあり、これ一杯だけで相当満腹となりました。また、機会があればいつか再訪したいです。