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「(新春限定)C 寿 活 蛤潮 IN 鴨治部煮 2000円」@MENYA 食い味の道有楽の写真1月3日、3杯目!
提供順が最後ということはこれがいろいろ強いということなんだろうと思っていたところに海の幸の光臨(≧◇≦)

[券売機] http://photozou.jp/photo/show/1771915/253291561
[稲荷] http://photozou.jp/photo/show/1771915/253291571

トッピングははじかみ、にら?、わかめ、蛤、鴨治部煮。はじかみはいい飾り!金粉は新春らしさある舞い!それをワカメに散りばめるのは分かりやすい!そのわかめは落ち着くもの!ニラ?もいいお口直し。主役のハマグリは圧巻の大きさ!そしてやわらかで旨味全開!治部煮は今までのとは違い、厚みもあるが、それ以上にたれかな?につけてあって素材の良さとつけたものの良さが相まってうまし!これはたまらん!!!しかもスープの邪魔をしていないのがすごい!

スープはまさしく潮!蛤の力も然り。そして昆布にあごなどの力強さが合わさりインパクト大のうまさ!ただ、終盤になるとこの塩気が気になってくるところはあるかなと。おそらくたれは使っていないだろうと思われるものは海をしっかりさせるもの!

麺は微ウェーブの平た目の太麺。コシはしっかりしていてよし!のど越しはするりといけて良し!絡み吸い付きは間違いなし!麺量は適切。風味は納得!このスープでこの麺で来たのがよくわかるもので納得であった!

蛤に治部煮という、普通は相容れないもので来たものはまさしく寿!でかすぎる蛤2個に厚切り鴨治部煮が4つもあって、且つスープのすごさを考えるとこれは半端ないもの!!!私はこれぞ道有楽の神髄という感じ!このインパクトは半端なかった!

最後ちょっと苦しみながらも完食!シェアしたとはいえ、ほぼ2杯以上食べた上に丸腸のもつ煮に稲荷に馬赤身を食べれば当然か~~~。新春から皆様ご苦労様でした!!!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 270件

コメント

どもです。
正月からお疲れ様でした。旨味はこれが一番強かったですな。
にらじゃなくて、葉ねぎじゃない?笑 わからんけどw

なにはともあれ、200レビューおめでとうございます。
私はそんなにレビューできないw

なんばさん | 2018年1月5日 09:35

道有楽レポ200回到達、おめでとうございます。
この日の3杯の内、
個人的にはこれが最も気になっていました。

おゆ | 2018年1月5日 11:01

こんにちは。
こちらへのレポ200件目がこの一杯とは節目にピッタリですね^^この一杯の蛤のパワーには驚かされましたし、治部煮も絶品でしたね。今年もこちらからは目が離せませんね♪

poti | 2018年1月5日 11:07

こんにちは^^

★祝★道有楽200レポ!
なるほど、これを狙っての3連発でしたか^^
相応しい一杯でした。

としくん | 2018年1月5日 11:54

道有楽レバー200ですか! ㊗️
年始から既に食べすぎですね (笑)

NORTH | 2018年1月5日 13:53

祝道有楽200レポ
新春早々おめでたいですね〜
いなり寿司は家に帰ってから美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。

kamepi- | 2018年1月5日 18:21

㊗️道有楽200レビュー!

長年、道有楽の歴史を知り尽くした
貴殿ならではですね!

今年も全て美味しかったですが、
これを大将がCにしたって意味が食べて
良く分かった一杯でしたね!

連食をしない方には、この一杯で
これぞ道有楽!って伝わったでしょうね!

きくちゃん | 2018年1月5日 20:15

なんばさん 様

どうもです!
貴殿もご存知ではなかったとは。
貴殿なら時間と色々なものを挟めばできるでしょうに!

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:47

おゆ 様

どうもです!
やはりこれは一押しでしたね!
一番インパクトがありましたし!

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:49

poti 様

どうもです!
正直これに治部煮ってどうなんだろうと思っていましたが、そこはさすがでしたね!
早速来週あれも頂かないと!

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:53

としくん 様

どうもです!
狙ってはいなかったです(;^_^A
結果の積み重ねですから~

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:54

NORTH 様

どうもです!
たしかにあの日は食べすぎましたね^_^;
でも、それまでが食べていなかったので~

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:56

kamepi- 様

どうもです!
稲荷は毎年中身を変えてきていますからね!
それが楽しみですね!

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 09:58

きくちゃん 様

どうもです!
貴殿のおっしゃる通りですかね!
あれぞ神髄というものでしたからね!

じゃい(停滞中) | 2018年1月6日 10:00