なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
95点
(新春限定）B　ざく切りけんちん　鴨ﾛｰｽを添えて1500円[ラーメン/醤油]
MENYA 食い味の道有楽（千葉県柏市）じゃい(停滞中)

「(新春限定）B　ざく切りけんちん　鴨ﾛｰｽを添えて1500円」@MENYA 食い味の道有楽の写真1月3日､2杯目！
新春限定2発目以降はご一緒の方とシェアで～
黄金が終盤に差し掛かったところでタイミング良く店主より降臨＼(^o^)／

[祝！]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/253291553

トッピングはおおよそ昨年同様か。ネギの多さはさすが！そして実に効果的！たくさんの野菜が活躍しているが、どれも柔らかでだしが染み込んでいてうまし！里芋、ニンジン、蓮根、牛蒡、大根のどれもが染み入れるもので素晴らしい！お肉もよし！特に鴨ロースはたまらんね！

ｽｰﾌﾟはこれまた昨年とはガラッと変えてきて、けんちんの独特な感じもありつつもやさしさのあるものでよし！野菜の味わいを生かしつつごま油などをきかせて和の雰囲気を出しているもの！これも良かった～

麺は先ほどよりは太めのストレートの中細麺というべきか。全粒粉ではない、真っ白なものはコシ良し！のど越しはスムーズ！絡み吸い付きは良好！麺量は適切！風味はしっかり存在感を出していてよし！

これも強さがある中にも優しさあふれるもので、また新境地を見出しているのかなという感じのあるものでよかった！さすがの存在感もありのこの落ち着く感じはいいわ～
そしてもうちょっとで食べ終えるところでお声がかかり最後のものがやってくるのであった！(続く？)

いいね (8)
投稿（更新） | コメント (12) | このお店へのレビュー： 270件

コメント

全部食べたんですね (^◇^;)

NORTH | 2018年1月4日 06:44

こんにちは。
なんばちゃんの、
三杯完食のツイートに驚きましたが、
じゃいさんもそうだったんですね！

おゆ | 2018年1月4日 11:27

こんにちは(*^^*)

やはり、けんちんのスープも変えてきてるんですね。
でもそんなに食えないって(^^;

としくん | 2018年1月4日 13:54

こんにちは
昨日の満足そうなお顔をみれば美味しかったのは一目瞭然ですが
毎年、仕様を変えて素晴らしい一杯を提供してくれる
店主さんは本当に凄いですよね。
胃袋が大きければ、これも食べたかった。！

mocopapa | 2018年1月4日 16:47

こんにちは。
AとCが絶品だったので、Bも当然間違いないだろうと思ってましたが、やはりこれも美味しそうですね！3杯食べられる余裕があれば確実に3杯食べてましたが、2杯が限界っす(>_<)今日行ければベストだったんですが、今日は家族での用事があって断念しました。

poti | 2018年1月4日 17:17

どうもです♪
この日はすっかり貴殿に頑張って貰って
見掛け倒しであまり食べれずスイマセン(ﾟωﾟ;A)
今年は素朴な味わいで野菜の美味さが際立っていましたね♪

きくちゃん | 2018年1月4日 19:45

NORTH　様

どうもです！
シェアですがすべて頂きました！
でも、さすがにハラパンでした～

じゃい(停滞中) | 2018年1月4日 23:59

おゆ　様

どうもです！
さすがに今回はシェアしました。
結構お腹に応えましたよ！

じゃい(停滞中) | 2018年1月5日 00:01

としくん　様

どうもです！
やはりそこは店主の性格が出ていましたね！
貴殿はあれもおかわりしたからきつかったでしょうに～

じゃい(停滞中) | 2018年1月5日 00:03

mocopapa　様

どうもです！
さすがに今回は私達もシェアしなかったら厳しかったです！
やはり同じものばかりではという店主の性格がありますからね！

じゃい(停滞中) | 2018年1月5日 00:07

poti　様

どうもです！
昨年は時間をあけて3杯は食べられただけにお隣の方同様胃袋がという感じでしょうか。
今回はシェアしたからいけましたから～
今回は残念でしたが、次の機会にまた頂きましょう！

じゃい(停滞中) | 2018年1月5日 00:11

きくちゃん　様

どうもです！
そんなことないですよ！
お互いあれやこれや食べてましたから！
おっしゃる通り素朴な中にも強さはありましたね！

じゃい(停滞中) | 2018年1月5日 00:14