北海道らぁめん 伝丸 亀戸店の他のレビュー
Dr.KOTOさんの他のレビュー
コメント
まぁ~点数通りの一杯ですかね?
で、昨日は久しぶりにどうもです!
また、タイミングが合いましたら宜しくお願いします♪
時間を気にしながらw(笑)
バスの運転手 | 2018年1月14日 21:40こんばんはです。
すき家でおなじみのゼンショーHDのお店!!
可も無く不可も無くな一杯みたいですね。
近々、Dr.KOTOさんホーム亀戸の某店へお邪魔します!!
甚平 | 2018年1月14日 23:10でんまるも色んな形態があって、看板ごとに特徴がありますね。
ここは味噌ラーメンに力を入れている模様で、味噌のPOPが目立ちました。
価格相応のものがしっかり出てくるのって、大切です。良いお店だと思いますぜ。
Dr.KOTO | 2018年1月18日 13:39
Dr.KOTO
MASA
クロメ
たごさく
Stag Beetle






鶏がらとゲンコツのブレンドだろうか、すっきりとした口当たりで雑味が少なく、喉越しにも全く滞りがない。かと言って具の味が染み出す事もなく、スープはスープとして完全に分断され、終始一貫印象の変化は訪れない。
やや縮れた中麺は、腰が適度に残るため歯応えも楽しめるが、風味穏やかで香りが抑えられておりスープの存在感を全く邪魔しない。形状が幸いしスープの絡みが過度に陥らず、常にバランスの良い味が楽しめるだろう。
とは言え具まで含めて全体的に淡白な印象は否めず、味気のない食事に終始してしまうのも事実。トッピング増しや別メニューも視野に入れるべきか。