12/16初訪


この日は所用で渋谷へ。
用事を済ませて自由の身になったのが13時過ぎ。
お腹も空いたので付近のラーメン屋さんをチェック。
ラーメンの気分だったのでそれをキーに検索すると、此方のお店がヒット。
マップを頼りに13：30ごろ到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/253098537

何だかごちゃごちゃとメニューが貼ってあって見づらいなぁ。。。
とりあえず、券売機で表題の食券を購入し店内へ。
結構、混雑していましたが2～3席空いていたので、そこへ着席。
女性スタッフに食券を提出し店内を見まわすも厨房が見当たらず。
地下にも客席があるようですが、地下で調理しているのかな？
10分ほど待っていると、先ほどの女性スタッフがラーメンをコトリと置いてくれました。

まずはスープから。
トロっとした口当たりのスープは、豚骨魚介らしいテイストで美味しい。
若干、魚介フレーバーの方が主張強めかな？といった比率。
塩梅や油っぽさは適度で、角のない円やかな味わいが印象的です。
でも、まったり感だけではなく、醤油ダレのキリっとしたシャープさも感じられ、飲み応えもありますね。
麺は太麺・ストレート。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/253098523

つるっとした滑らかな舌触りで、噛むとモチモチ感もあって美味しい。
スープにトロミがあるので、持ち上げもなかなか♪
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。
いずれも普通だったけど、海苔がペラッペラでちょっとクオリティ低かったのが残念。
中盤、卓上の黒胡椒や一味でピリリと辛味を加えて一気に完食。
スープは8割ほど飲んでゴチソウサマ。

豚骨魚介のお手本のような、角がなくて食べやすい一杯だと思います。
個人的には、スープと麺が良かったですね。
コレで具に惹きがあれば尚良しってカンジだったんですが、まぁ、それなりに満足できました。
此方のお店にはカレーつけ麺があるようですが、願わくばカレーラーメンも提供して欲しいなぁ。