2018/1/3訪問。

今日は新宿方面で提供される1杯を狙おう！と思っていましたが、年末年始から頻繁に襲いかかってきているヤツに負けないため、朝から並ぶのは諦めました・・・(。>д<)

心が満たされない・・・あっ(￣▽￣;)

正月らしい限定を近場で見つけちゃいました( ﾉ^ω^)ﾉ

移動時間を考慮し、待ち時間を想定し、外の気温に((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙしないよつにしていたら開店時間。

券売機でポチポチ(o^-')b !

着席∩( ´∀｀)∩

完成(笑)

【スープ】
鯛をじっくりコトコト炊いて旨味引き出したスープ。白醤油を合わせたことで、醤油よりも鯛感を損なわず、塩のようにダイレクトな鯛感でもない、両者の良いとこ取り的な味わいに仕上がっている気がします。この鯛スープ、美味しいです。

【麺】
カッパ自家製ザクっと細麺。鯛スープにこの麺、なかなかの相性に思えます。

【具】
鯛の切り身、薄切りチャーシュー、極太メンマ、三つ葉。チャーシューの肉感が鯛のスープに合うなぁ～と思って、鯛の切り身に手を・・・いや、これはあれと一緒に食べよう。徐々に火が入っていくところが良いですね。

麺と具をサクッと食べ終え、お出汁ご飯を食べる支度を整えます。

まずは鯛の切り身を盛り付けて、鯛のスープを注ぎ込み、最後に三つ葉で完成。さぁ、食べましょう！まさに鯛茶漬け的に完成したのを確認してからサラサラと食べ始め、途中で身をほぐしてより鯛茶漬け要素を高め、一気にサラサラっと完食。

そして、鯛スープを完全制覇して飲み干して完食。

新年に鯛2回目を楽しんで、カッパラーメンセンターをあとにしました(笑)

ご馳走様でした。