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「混ぜそば」@らーめん大 高円寺店の写真新年二杯目はこちらのお店
「盛りまる」さん。ラーメン大の屋号変えですね。

キングさんの川越二郎レビューを読んでいて、
二郎欲が抑えきれず、訪問。
できれば直系がよかったのですが、
深夜1時ともなると、難しくこちらへ。

こちらのラーメンのイマイチさはよく知っているので、冒険して混ぜそばをオーダー。
野菜は「多め」までらしいので、意地汚く多めでコール。

6、7分で着丼。

デカメンマが生えるいい麺顔ですねぇ!!

野菜をかき分けて、まずは麺を。
混ぜそばとあって、かなりとろみのあるタレをまとった麺はかーなりのシャープさ!
つまりはしょっぱいです。
「えっ、しょっぱくない?!」と戸惑うも、
玉子を溶かし、メンマと野菜を絡めていったら、なんとかなりました。

本店の豚骨ダシは、わりと獣臭がしますが、こちらのメニューには顔を表しません。

麺は中太平角麺。
アニメ「ラーメン大好き小泉さん」では、二郎系のラーメンを丸麺で作画していたことを残念に思いつつ啜ってました。

はい、というわけで
本店の混ぜそばは正解でした!
これからは、これ一択になりそうです。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは〜
こちらは未訪ですが盛りのいいインスパですね!
ショッパーな時は卵はマストですよね〜♪

銀あんどプー | 2018年1月6日 15:14

どもです。
それにしてもこの盛りをよく混ぜられますね!
でも冒険した甲斐がありましたね(^^)/

こんばんは
いい盛りですね~
しかし、そんな深夜にこれ食べたんですね
野菜多めで少し味薄めにはなったと思いますが
野菜ありきな味付けだったんですかね?
ラーメンよりこの混ぜそばの方が全然良かったようですね!

キング | 2018年1月6日 20:24