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2018年1月9日スープは味噌に蟹を合わせたもので案外サラッとしています。味噌はかなり控えめで蟹の旨味も控えめになっていて全体的にパンチが弱いです。味噌にしては味が濃すぎず食べやすいですがちょっと薄く感じるくらいの感じの仕上がりです。蟹がメインのはずですが旨味を感じるものの弱く残念です。麺は中太麺で普通です。チャーシューは普通で、赤い内子という蟹の身のようなものがのっていますがこれをスープに溶かしてもほとんど変わらず残念です。
ぴーえむ
千年
なまえ
熊クマ
ネギ
zuwatara
スープは味噌に蟹を合わせたもので案外サラッとしています。味噌はかなり控えめで蟹の旨味も控えめになっていて全体的にパンチが弱いです。味噌にしては味が濃すぎず食べやすいですがちょっと薄く感じるくらいの感じの仕上がりです。蟹がメインのはずですが旨味を感じるものの弱く残念です。麺は中太麺で普通です。チャーシューは普通で、赤い内子という蟹の身のようなものがのっていますがこれをスープに溶かしてもほとんど変わらず残念です。