イケちゃん
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コメント
お疲れ様です。
お気に入りのお店ですね！
こんだけレビューしてれば覚えてもらえますよ（＾＾）
酒乱 | 2018年1月11日 18:3112回目？
もしかして未レビュ分もあるんじゃないですか？
覚えられるでしょう。
クリアーだけど旨みが目に見えそうなスープですね。
これは低加水麺が合いそうです。
mona2 | 2018年1月11日 19:08酒乱さん
しかも8席しかないので覚えられますね！笑
シンプルな鶏スープ好きなんです。
mona2さん
今回で準レギュラーまでコンプしましたから。
未レビューは明日書きます。
ここは好みに合うんです。
イケちゃん | 2018年1月11日 20:20こんばんは。
上野の方から囁きが聞こえてきて店内連食ですか。
もう、みならいじゃ無くて幹部党員ですね。
kamepi- | 2018年1月11日 20:45こんばんは(*^^*)
この塩、絶対に好みだと思いますわ。
これだけ真っ直ぐな鶏なのに、塩中華だなんて。
自分ならそのギャップで加点しちゃいます。
としくん | 2018年1月11日 21:21おばんです。
鶏一直線の潔さも伝わってきて美味そう♪
12回目だし、イケちゃん濃いし（笑）、
覚えられますよ。
あらら、こだまが？
おそらくそれは上野からではなく、
水戸市、さいたま市、松戸市辺りからの、
多重的なこだまだったのでしょう（笑）
おゆ | 2018年1月11日 22:31おはようございます
とうとう幻聴が始まりましたか。
立派なＯＧ党員ですね！
こちらも行きたいお店ですよ。
次回は！
mocopapa(S852) | 2018年1月12日 07:35kamep-さん
いやいやまだみならいですよ。
初の連食です。
としくんさん
真っ直ぐな鶏が好みに合うんです。
サービス貰って嬉しかったですし。
イケちゃん | 2018年1月12日 10:10おゆさん
普段はお話はしないんですがここは諦めました。
だって餌付けされたし！笑
mocopapaさん
しっかりと幻聴が聞こえました。
良いんだよ。行きなさいと！笑
イケちゃん | 2018年1月12日 10:12こんにちは。
この清湯なら二丁食いもありでしょう！。
こだまは東上野、松戸、中野からの三重奏かと。
水戸も少しアシスト。
glucose | 2018年1月12日 10:49こんばんは。
鶏がしっかり香る塩スープに低加水の細麺という組合せは珍しいですね。
棣鄂というとある程度の太さの麺を想像しますが、こういう細麺も卸しているのですね。
おやす | 2018年1月12日 18:56glucoseさん
これと汁なしなんで替玉をしたと思えばありですよね。
各方面からアシストの声が聞こえました。
おやすさん
私はテイガクって細麺のイメージがあるんですよね。
あまり経験がないからだとは思うんですが。
イケちゃん | 2018年1月13日 09:11
半年ぶりに行ってきました。久しぶりに店内に入ると店主さんが笑顔でお迎えしてくれました。ちゃんと覚えててくれるんですね。麺が変わってまだ食べてないですよねってことで限定は食べずにデフォの表題を選択。味玉はご好意で頂いたものです。
鶏油がたっぷりと浮いた熱々の鶏スープ。もうですね真っ直ぐに鶏。シンプルなスープはとても好みに合います。塩気もキリッときいてアジがぼやけることもない。温度が下がるとまた旨味も強く感じてきます。
ストレートの細麺。少し粉っぽさも感じる加水が低いと思われるネチッとした食感。鶏スープに良く合います。こちらも棣鄂だそうです。
薄味あっさりのバラチャーは相変わらず美味しい。味玉は黄身がどろりで味付けは少し濃いめで私の好みにジャスト。あっさりメンマに海苔。後はネギと糸唐辛子。
珍しく店内の客は私だけ。遠くからこだまが。良いんだよ。良いんだ‥。良いん‥。つづく‥。