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「鶏油そば ウイング麺 750円 チャーシューサービス」@中華そば 蒼穹の写真2018.01.10
ご馳走様が聞こえない!と言うことで、塩中華を食べ終えたタイミングで店内の客は私ひとり。今ならいける!ということで表題を生涯初の店内連食。デフォでは先程食べた麺と同じなのでウイング麺に変更。今度は奥さまからチャーシューサービスですからのお声がけ。

むっちり硬めでコシの強いウイング麺。複雑な形で啜ると面白い。まぜそばとしての味わいはシンプル。鶏油の甘さに強めでストレートな醤油ダレが麺に纏う。脂っぽく感じることはなく、甘しょっぱくどちらかと言うと釜玉うどんを食べてる感覚。

デフォの細切りのチャーシューにサービスで頂いたバラチャー。醤油ダレに良く合う。後はメンマにネギ。

流石に腹ぱんぱんでフィニッシュ!ようやくここでご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんにちは。

店内連食、副総裁は見逃しませんよ。
てなわけで見習い卒業証書を授与いたします。

glucose | 2018年1月12日 10:46

この麺がユニークのようですね。
ウィング麺ってどこかで聞いたことあるのですが、
どこかの製麺所の商品名?
どこだったかな~~・・・しばらく悩みそう。

mona2 | 2018年1月12日 14:09

glucoseさん
卒業証書ありがとうございます!
明日には昇格人事を行います!笑

mona2さん
スマホでは入力できない ていがく ですよ。
確か山形の琴のでも食べれた気がします。

イケちゃん | 2018年1月12日 14:46

お疲れ様です。

店内連食は自分もまだしたことないです。
この麺はなかなか個性的ですね!

酒乱 | 2018年1月12日 16:21

こんにちは。
生涯初の店内連食おめでとうございます♪これでOG党総裁選も狙えますね(笑)ちなみに、私も店内連食は数回しか経験ありません(>_<)

poti | 2018年1月12日 16:28

こんにちは。
初の店内連乙です。
副総裁が仰る様にこれで見習い卒業ですね。
昇格お麺wでとうございます(笑)

写真に写るWing麺のアトランダムな捩れ。
・・・萌えます(笑)

おゆ | 2018年1月12日 17:32

酒乱さん
店内にお客がいなかったので連食にチャレンジしてみました。
このメニューは食べたかったけどスープが飲みたくて注文出来なかったのもあるんです。

potiさん
連食処女を捧げてきました!笑
総裁選なんてまだまだですよ。

イケちゃん | 2018年1月12日 18:27

おゆさん
総裁も認めて頂けるんならみならい卒業です!笑
ウイング麺は強い味に合う気がするんですよ。
普通の中華ソバで食べた時はピンと来なかったので。

イケちゃん | 2018年1月12日 18:30

こんばんは。

麺はパッと見で棣鄂と分かる代物ですね。
麺量が不明ですが、メンマの大きさから推測するとおやつ程度に食べられそう。
食べてみたいけど塩竈は…(;。;)

おやす | 2018年1月12日 18:59

そうそう、京都の停学でしたね!!(笑)

mona2 | 2018年1月12日 20:00

こんばんは。
店内連食乙です。
ウイング麺が気になります。

kamepi- | 2018年1月12日 23:34

おやすさん
テイガクの麺をそのまま楽しめるものでした。
二杯目なんで満腹を感じる前に一気に食べきりました。

mona2さん
定額です。

kamepi-さん
初の連食チャレンジでした。
ウイング麺は潮の音でも提供してましたよね。

イケちゃん | 2018年1月13日 09:18

おはようございます。
遂にこちら側に来られましたね!
どのメニューも美味しそうなので私なら塩→醤油でデザートに鶏油とイケそうです♪
お店を出るときに変態を見るような目で見られませんでしたか?

小池さん | 2018年1月13日 09:21

こんにちは(*^^*)

ウィング麺はインパクトありますから、
こういう系にはぴったりでしょうね。
それにしても、テイガクさん手広くやってます。

としくん | 2018年1月13日 11:01

おはようございます
連食乙です!見習い卒業ですね。
ウィング麺は暫くいただいていませんが
よくこんな麺作ったなという感じですよね。
棣鄂さんの麺、使うお店増えてますね。

mocopapa(S852) | 2018年1月13日 11:11

小池さん
ついに小池さんの寄りになってきました。
ちょうどお店も暇な時間帯でしたので喜んでくれていたとは思います!笑

としくんさん
テイガクさん増えていますね。
店主さんが私にこれはテイガクですよ教えてくれました。
私が理解出来ると知っていて恥ずかしい!笑

mocopapaさん
ウイング麺は不思議な麺ですね。
強めの味が良く合うと思います。

イケちゃん | 2018年1月13日 17:40