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「ネギチャーシュー麺 ニンニク」@博多長浜らーめん 楓神の写真ざっくり言うと…
・リニューアルし、店内外スッキリ!
・極細麺の豚骨ラーメンとJ系ラーメン&まぜそばの二本立て
・安心の通し営業!




平日15時半頃、またまたいい時間になってしまい、通し営業のこちらへ。
先客1名、後客も1名。

カウンターに座り、注文です。

前回よりもスープが濃厚でトロミさえ感じます。油膜で唇もペカペカに!
そうめんのように細い麺は粉っぽさとダマ感を残します。
濃厚スープには少しきつい、バラチャーシューはやめておけば良かったかな…。
ネギやキクラゲは良い感じです。
追加トピのニンニクは4片をクラッシュ インします、味付けされたおろしのやつよりこちらがいいです。

麺はすぐになくなってしまうので、和え玉を追加発注。

もー若くはないようです、さすがに油で胃がもたれてしまいました。
チャーシューはなしで良かったですね。

会計の際に替え玉無料券をいただき、(大切に財布にしまっておいた)前回もらった券のことを思い出しました…。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

今晩は^^

こちらはまだ未訪問なのですが家系のお店ですね。
楓G郎という元気なやつもあるみたいで。
バラチャーわかります。最近自分も食えないんですよね。
佐野ラーメンやJ系に豚頼むとデフォでもいいと後悔しっぱなしです。

虚無 Becky! | 2018年1月12日 22:28

どもです。
ここ10年以上チャーシュー麺は頂いたことが
ありません!
時にはなくても良いと思います(笑)
ってラヲタの年齢層が上がってるの(≧◇≦)

おばんです。
基本、清湯オジサンのワタクシには、
もう無理かなと思います。
寄る年波には勝てないので(苦笑)

おゆ | 2018年1月12日 23:14

こんばんは
多分油が多かったのでしょう。
バラチャーも脂身多めだし。
次は大丈夫だと思います^ ^
大丈夫。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月13日 05:40

ベッキーさんおはようございます。
こちらは家系ではありませんよ、九州系豚骨ラーメンがメインです!

だいたい頼んでから後悔するパターンですよね(笑)

魂どん | 2018年1月13日 08:55

ガッチャマンさんおはようございます

バラチャーシューたくさんはさすがにきついですが、ロースならまだいけます‼️

魂どん | 2018年1月13日 10:05

おゆさんおはようございます

わたくしも昔はへっちゃらだったんですがね(笑)
そろそろ清湯オジサン仲間入り!?、いやまだまだ挑戦しますよ‼️

魂どん | 2018年1月13日 10:08

あらチャンさんおはようございます

油多めなみのペカり具合でしたね。
前回もチャーシューきつかったのに、学びませんね(笑)

魂どん | 2018年1月13日 10:09

こんばんは♪
こちらの味もようやく新規営業から軌道に乗った感じですね
最近ではこちらラーメンもアブラヌキが自分的デフォです
通し営業はうれしいですね♪

へべれけ | 2018年1月13日 23:44

へべれけさんこんばんは
アブラヌキ、チャーシュー1枚くらいが確かにちょうど良いかもしれない今日この頃です‼️
通し営業、感謝です!

魂どん | 2018年1月14日 00:01