つけ麺も食べたかったので再訪

16:30頃待ち1
まあ普通働いてますもんね

せっかくなので奮発
特製の大盛り
1280円ですよヤバイですね

むかし食べた時も、このぐらい使った気がします
雨中２時間待ちとかでしたから、財布の紐も緩むわな

そんなこんなで１０分ほどで着丼
ねぎが全然見えませんが沈んでます

一口飲んでみると、とっても甘い
こんなに甘かったかーと笑うぐらい
しょっぱいか甘いかの時代だったかな

コクが強めで出汁が弱め
こんなに動物強かったか
記憶とぜんぜん違う
人の記憶は当てにならないな

麺はモチモチっとして甘みがある
全粒粉で香りが強いかと思ったら、そこまででも
少し緩めに茹でてあるからですかね

チャーシューはバラとロース
バラは薄めの味付け、柔らかく脂がとても美味しい
ロースはスモークされていて、楽しいですが
あまり合ってないかな
バラを増やしてくれたほうが嬉しい

海苔はスープが強いので、麺側に乗せて欲しいな
味があまり解らなかった

最後にスープ割りをして完食
出汁が強く好印象

久々に食べた一杯だったが
麺にかなり助けられている印象
非常に美味しく飽きずに頂けた

スープ自体は出尽くしているまたおまですし
レベルとしては中華そばの方がずっと高かったですね
ただ不思議と飲みやすいんですよね
甘さで塩分を感じにくいからかなのか


CPがとっても悪いのでかなり減点
ですが池袋で出店があればまた食べるかと思います
色々書きましたが美味しかったなぁと言うのが正直ですの

ごちそうさまでした



なんとなく六厘舎と頑者行きたくなりました
どんなだったかな


※写真青くならないように頑張ってみました
そしたら荒れましたOTL