１月１２日に訪問。すでに閉幕している催事です。

味の逸品会です。
甘辛酸の濃厚なつけ汁に、噛むと反発する極太麺、さすがに旨いですね。
柚子が爽やか。
ほとんど待たずに、とみ田クオリティが食べれるのも有り難い。

かなりうまい。

麺は全粒粉入りで多加水のモチモチストレート麺。絡みもかなり良い。
茹で加減も抜群でコシがある。

スープは出汁のかなり効いたドロ系豚骨魚介で口に入った瞬間全体に甘みが広がる。

豚骨魚介の王道、かなりおいしくいただけた。

2018年1月9日18時頃訪問。
現在、店舗改装工事中で休業している松戸「中華蕎麦 とみ田」。
西武百貨店池袋店で開催中の「新春 味の逸品会」にイートインで出店しているので行ってみた。

とみ田のブースに到着。
7人ほどの列があったので、最後尾に並んだ。
意外に早く列は進んだ。
レジで「... 続きを見る

池袋西武の催事に『とみ田』さんが出店してるとの事でしたので、
行ってきちゃいました～♪

10時30分くらいに到着すると、並びが発生してますよ。
20人ほどの列に接続し、しばし待ちます。

っていうか、この時間でもこんなに並ぶのね～。
さすが、とみ田... 続きを見る

2018.01.09(火)17:40 並び5名

2018.01.06(土)〜12(金)まで
池袋西武百貨店催事場7F
新春味の逸品会に出店。
本店が改装中でお休みですからね。

濃厚つけ麺（大）特製トッピング¥1280
店主不在。
17:50着席
17:5... 続きを見る