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立石のⅩの時は食しましたが今回は食べていません。
昼夜訪れる事数回やっと店内に電気がついており訪問しましたが営業時間開始すぐにも関わらず
やってないと言われました。髭を生やした店主らしき人が製麺機で麺を打っていました。
昼のみ?夜のみ営業ですか?と聞いたところ面倒くさそうに決まってないと仰っておりました。
味は美味しいのかもないが商売をするお客へのスタンスというか趣味の延長のような考え方に
味以前に商売人としてアウトだと感じました。残念です。

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