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【訪問日：１月１２日】遠回り気分が上向かない為、本日は近場で早くから営業している此方でサクッと頂く事に。今年初の訪問につき、景気良く鬼油をキメようか悩みましたがこの寒さから、暫くぶりの表題メニューを岩海苔付でオーダー。時間的に店内が疎らな事もあり、然程待たずに出来上がりを迎えます。玉葱・ニンニク・肉味噌・表面を覆い尽くす量のニラを眺めつつ、早速一口。前回に続き、背脂は調整しなかったものの味噌濃度があまり高くない仕様につき、やはり下手に弄らない方が楽しめる味わい。また、前述の各具材が大人しめのスープを下支えているお蔭で、麺の受け皿として弱々しい印象を与えず総じて見れば、燕三条系らしさを織り込んだ一杯として満足のいくものでしたね～。どうもご馳走様です！
こんにちは！ 味噌！！ですか～ ニラがタップリでいいですね！
連続コメントありがとうございます！ ガッツリな味噌では無いものの、具材が後押しして 中々満足のいく一杯でしたねｗ
saima
SARU
りょうま
うっかり新兵衛
トーキョースペリア
TAKEトモ
100点
85点
95点
96点
95点
遠回り気分が上向かない為、本日は近場で
早くから営業している此方でサクッと頂く事に。
今年初の訪問につき、景気良く鬼油をキメようか悩みましたが
この寒さから、暫くぶりの表題メニューを岩海苔付でオーダー。
時間的に店内が疎らな事もあり、然程待たずに出来上がりを迎えます。
玉葱・ニンニク・肉味噌・表面を覆い尽くす量のニラを眺めつつ、早速一口。
前回に続き、背脂は調整しなかったものの
味噌濃度があまり高くない仕様につき、やはり下手に弄らない方が楽しめる味わい。
また、前述の各具材が大人しめのスープを下支えているお蔭で、麺の受け皿として弱々しい印象を与えず
総じて見れば、燕三条系らしさを織り込んだ一杯として満足のいくものでしたね～。
どうもご馳走様です！