レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日は、海老メニューは全てオマール海老とのことでお馴染みの伊勢海老のつけめんではなく、オマール海老のつけめん。お値段は伊勢海老と同じ８８０円。並盛、中盛、大盛いずれも同額。麺は極太麺なので、茹で時間がかかりますがややとろみのある濃厚スープに対しては、このくらいでないとスープにKOされてしまいますね。コシのある上々な麺。スープはアツアツで提供されますので、受け皿に載って。容器も熱いので触れません。伊勢海老と比べて香りは強く、味は控え目。飽きの来ない風味のように感じましたが伊勢海老のつけめんを頂いてから久しいので、正しい評価かどうかは自信ありません。具はつけ汁の中に角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギメンマもチャーシューも柔らかめ。伊勢海老もオマール海老もそれぞれ長所があるのでどちらがいいのか・・・は好みの問題ですね。
NCC183
ももも
ヨシボー
NCC183
king-big
お馴染みの伊勢海老のつけめんではなく、オマール海老のつけめん。
お値段は伊勢海老と同じ８８０円。
並盛、中盛、大盛いずれも同額。
麺は極太麺なので、茹で時間がかかりますが
ややとろみのある濃厚スープに対しては、
このくらいでないとスープにKOされてしまいますね。
コシのある上々な麺。
スープはアツアツで提供されますので、受け皿に載って。
容器も熱いので触れません。
伊勢海老と比べて香りは強く、味は控え目。
飽きの来ない風味のように感じましたが
伊勢海老のつけめんを頂いてから久しいので、
正しい評価かどうかは自信ありません。
具はつけ汁の中に角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ
メンマもチャーシューも柔らかめ。
伊勢海老もオマール海老もそれぞれ長所があるので
どちらがいいのか・・・は好みの問題ですね。