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コメント
こんにちは。
支部長のレビューにも同様のコメントを寄せましたが、鰆の煮干しって見たこと、聞いたこと、食べたことありません。
アゴやエソとも違うんでしょうね。
しっかりした食感の細麺っていうのも気になります。
おやす | 2018年1月20日 16:08お疲れ様です。
自分も鰆出汁のラーメンは食べたことないです。
どんな味か興味あります！
酒乱 | 2018年1月20日 16:28こんにちは。
早いですね～
味噌だと魚介出汁は全然分からなかったので。
次回は塩を食べてみて鰆を感じられるかな～
kamepi- | 2018年1月20日 17:37おやすさん
鰆はですね、全く分かりません！笑
だって鰆ダシって食べたことないですもん。
酒乱さん
鰆はですね、魚介としか感じ取れませんでした。
私の舌では無理です。
kamep-さん
タイミングが合ったので行ってみました。
塩の方が鰆が分かるかもですね。
イケちゃん | 2018年1月20日 17:48こんばんは。
私には動物系か魚介系かの2種類に分けるのが精一杯です。
煮干しも節も鯖も鰆も全て魚介で統一です！
ところでもしOGがO-Guiで合ってて私が入党できたら、いきなり主任以上になってしまうかもしれませんよ(^^)v
小池さん | 2018年1月20日 18:21こんばんは。
鰆は味覚ではなく目視でしたか（笑）
麺も美味そうですね♪
ご飯もの自粛...二日酔い？（苦笑）
小池さんから頼もしいコメが（笑）
OGの語源はお洒落なギャクだったんですが？！
おゆ | 2018年1月20日 19:11こんばんはぁ～
玄龍の天将さんが独立した店舗というか玄龍本店なんですね。
ＯＧ党入党希望者が増えそうですね^^
mocopapa(S852) | 2018年1月20日 21:40こんばんは。
食べただけで魚の種類分かるとは神舌だ！と思ったら目視でしたか（笑）こちら、こってり醤油というネーミングですが、そこまでこってり感は写真からは感じないですね。
poti | 2018年1月21日 00:24小池さん
OG党はお茶目なギャグらしいです！笑
おゆさん
鰆は分かんないですよー。
店内に鰆干しがありまして確認しました。
イケちゃん | 2018年1月21日 08:24mocopapaさん
まんま玄龍でしたよ。
空いてる時間を狙ってまた行きます。
potiさん
分かるわけないですよ。鶏か豚か分からない時もあるのに！笑
これはpotiさんにはあっさりですね！
イケちゃん | 2018年1月21日 08:27こんにちは。
仙台市部長との塩、醤油の連携レポお見事でした。
太白区ってどのあたりだかいまだにわかりません・・・。
仙台の東のほうですかあ?。
glucose | 2018年1月22日 16:48
新規開店したと聞いて行ってきました。元玄龍の場所に元玄龍の店長さんと言うことで店内に入ると、うん、そのままんまといった感じ。ちなみに14時の訪問で店内はすっかりと落ち着いていました。支部長のレポは味噌だったので表題を選択。ご飯物は自粛‥。
豚骨がメインだと思う動物系に魚介が強めにきいたまろやかな醤油スープ。言うまでもなく玄龍に良く似てる。魚介はアゴとは雰囲気が違う。あー、これは鰆やわー。この魚介は間違いなく鰆やわー(適当)。店内で味ではなく目視で確認。背脂も良い甘みを加えてくれます。
細麺のストレート。細麺なのにどっしりとして歯応えが強い。スープの絡みも抜群でこれは旨い。
ふわとろなチャーシューに細く硬めのメンマ。後はネギ、ナルト、海苔とベーシックな感じの具材。
お昼ご飯が遅くなり空腹もあり凄く満足。並びがきつくなるばかりだろうなと思う。ご馳走様でしたー。