なんばさん
atmura
お醤油
Ra麺@答えくん
とくちゃん
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85点
コメント
イイなぁ〜〜
一燈は興味失せたけど、
福ちゃんのは食べてみたいなぁ ^ - ^
NORTH | 2018年1月31日 10:49こんにちは。
三月の大阪出張で立ち寄れればと、
思っています。
おゆ | 2018年1月31日 13:33こんにちは
最近ピッチが上がってますねぇ～♪
10月ですね。頑張って早く今年になだれ込んでください^^
mocopapa | 2018年1月31日 17:54どうもです！
今はさらにいろいろチャレンジしているようで～
タイミング次第では限定もあるようなので、裏メニュー含めてまた行ければ～
じゃい(停滞中) | 2018年1月31日 22:57こんにちは。
こちらは大阪に行ったら是非訪れておきたいお店です。
少しずつ大阪仕様にしてゆくのでしょうか?。
glucose | 2018年2月2日 08:59
大阪出張で間に合いそうだったのでこちらに来てみた。
一燈出身だそうだ。
カエシに仕様変更があったみたいなんだけど、その前の訪問なのでご了承ください。
■スープ
スープは鶏の旨味をじっくり感じながら醤油が程よく溶け込む。
キレのややあるタイプで、このあたりのバランスが良い。
■麺
細麺のストレート。ザラパツ。
小麦の風味もよく、スープとの相性も良い。
■具
豚レアチャーシュ、鶏レアチャーシュー、青菜、ねぎ。
チャーシューがかなり美味しい…
これは何度でも食べたくなる味だと思います。
カエシがいまはキレ系ではなく余韻系になったと聞いてます。
福原さん元気にしてました。僕は絡みほとんどないけど笑