●2018年1月23日(火)晴 21:23訪問 21:34着丼。

●2018年23杯目(1月23杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が4℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎オーパ7Fにある『なかじゅう亭』さんへ訪問をしました。

●今回は、【辛マヨネギまぜらーめん(大盛・300g)780円】の食券を購入して注文しました。

●店員に食券を渡して注文時に麺の量が大盛無料と言われて大盛にして、写真撮影の許可を頂きました。

●ハイボール400円を注文時にSuicaが使用できないか店員に確認したところ使用可能でした。

●11分後に発注した「辛マヨまぜらーめん」が着丼しました。

●辛マヨまぜらーめんには、味玉、チャーシュー、マヨネーズ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。

●スープが無いので寂しく感じましたがお酒を飲みながら食べるの最適かなと思いました。

●美味しかったです。お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：汁なし

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：汁なし

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★