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「ラーメン中盛」@杉田家 千葉祐光店の写真吉村家最初の暖簾分け店の支店。
白T、白パンツと吉村家を受け継ぐ。
清潔感もあり、店員さんもキリッと締まって気合を感じる。
麺は酒井製麺の中太麺
具はほうれん草、チャーシュー、海苔
スープは醤油が強いが、さすが正統派家系。
年齢的にちょっと塩分が強すぎるが…(^^;
が、非常に美味しかった。

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