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小ブタダブル(ヤサイ・カラメ) 700円

スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★★☆ 価格★★★★☆ 接客・雰囲気★★★★☆

スープ
 もちろん、二郎の豚骨醤油スープです。前評判通り、豚骨よりもカネシに比重が置かれてたスープであるように感じられました。だからといって、カネシの角が立ってしまっているわけではなく、カネシが贅沢に使用されているといった印象を受けます。カラメコールをした場合としなかった場合の両方を試してみましたが、カラメコールをしないほうが濃度のバランスを保つことが出来るようです。個人的にはもっと豚骨や脂の存在感のあるスープのほうが好みですが、これはこれで「ラーメン二郎 目黒店」を「ラーメン二郎 目黒店」たらしめている特徴だといえるのではないでしょうか。

 平打ち気味の太ストレート麺です。二郎の麺としてはやや細めですが、麺の風味が強く、麺の量に比較してスープの分量が少ないので、どっしりした存在感があります。
具・トッピング
 ヤサイはモヤシ7:キャベツ3というバランスのよい構成ですが、盛りの寂しさは否定できません。「ラーメン二郎 小岩店」よりも少なく、「ラーメン二郎 亀戸店」、「ラーメン二郎 高田馬場店」と同じぐらいでしょうか。茹で加減は柔らかめです。ブタは「ラーメン二郎 高田馬場店」ほどではないにせよ、崩れ気味なので、量を目測しにくい感じではありましたが、だいたい厚さ5mm前後の塊が8個ほど入っていました。ブタダブルのボリュームとしては物足りない気がしますが、柔らかく煮込まれているだけでなく、脂身や味付けのバランスがよく、美味しく仕上がっているように感じました。
価格
 小500円、小ブタ600円、小ブタダブル700円、大600円、大ブタ700円、大ブタダブル800円です。麺もトッピングも二郎らしいボリューム感には欠けますが、良心的な価格設定であることには変わりません。
接客・雰囲気
 店主と助手の二人で切り盛りされています。店主が調理に集中していて無口であることが多いのに対して、助手の方はいつでも愛想がよいように感じています。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
渋谷、目黒と大都会へ出没していますね〜。
若いころはよく行ったこの地も、いまの仕事になってからは全く縁がなく、
RDB始めてからも、山手線内へは足を踏み入れることができていません。
こちらの二郎は、↓でさんがおっしゃるように、気楽に行けそうなお店のようなので
一度行きたいと思っていますが、なかなかチャンスがありません。
ブタもなかなか旨そうですね。

nice50 | 2008年9月15日 23:21

コメントありがとうございます☆

さん
なるほど、こちらのアブラコールは液体油なんですね。
私は無駄に健康を気遣ってアブラコールは控えるようにしているのですが、
それが液体油となればますます控えようと思います(笑)
ちなみに、個人的には適量、気軽な値段、軽い運動(駅までの距離)の二郎として認識しています(笑)

nice50さん
いちおうミーハーな年頃に分類される者なので……恐縮です(笑)
そうですね、こちらは行列時の並び方さえ間違えなければ、気楽に入れる二郎だと思います。
やはり営業時間が長いことに加えて、日曜日も営業していることが大きいのではないでしょうか。
ボリュームの面でも控え目でありますので、二郎未経験の友人を連れていくことも多い気がします(笑)

E.T.O | 2008年9月16日 02:29

初めまして!

大宮、京成と熱いレビューがあがっていますが、次回の二郎はここと決めています。
レビが上がり、プロフを見るとやり取りのあるユーザーさんの名前もあったりしてコメさせて頂きます。

他店と比べるとカラメでボリューム感が少ないようで参考になりました。
なんか大も行けそうな気もします!閉店時間が遅いので突撃し易く早めにお邪魔したいと思っています。

オッサーンですが、以後よろしくお願いします。

ユー坊 | 2008年9月16日 14:15

コメントありがとうございます☆

そして、はじめまして☆

たしかに、こちらなら大も行けるかも知れません。
というのも、私が大をクリアできた二郎は、「ラーメン二郎 目黒店」と「ラーメン二郎 亀戸店」だけなのです(笑)

最近ユー坊さんの「元祖脂そば 背脂醤油 のあ」のレビューを参考にしながら、
訪問のタイミングを窺っているのですが、なかなか機会に恵まれません(笑)

こちらこそ若輩者ですが、よろしく御願い致します。

E.T.O | 2008年9月20日 15:18