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2018年1月20日11:50頃訪問。つけ麺ハシゴ。「周平」を出て、歩いて1分くらいで「蔵木 松山店」に到着。入店し、カウンター席に着席。店員さんがオーダーを聞きにきたので、「特製牛モツつけ麺」の並を注文。しばらくして運ばれてきた。 麺は、全粒粉入りの中太麺。具は、麺のほうに低温調理チャーシュー、味玉、海苔、レモン。つけ汁のほうにメンマ、牛モツ、キャベツ、ネギ。つけ汁は、甘めの豚鶏魚介醤油系かな。 結構甘めのつけ汁。熱々がうれしい。牛モツ美味し。トッピングで牛モツ加えればよかったとちょっと後悔。麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。味付け海苔を入れていいか聞かれたのでOKの返事をした。スープ割りしたあと電子レンジで加熱してから出してくれた。熱々がうれしい。全部飲んで完食。
お志乃
Bhut Jolokia3
S
団和凸凹
たかし(*^^*)
八雲
つけ麺ハシゴ。
「周平」を出て、歩いて1分くらいで「蔵木 松山店」に到着。
入店し、カウンター席に着席。
店員さんがオーダーを聞きにきたので、「特製牛モツつけ麺」の並を注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、全粒粉入りの中太麺。
具は、麺のほうに低温調理チャーシュー、味玉、海苔、レモン。つけ汁のほうにメンマ、牛モツ、キャベツ、ネギ。
つけ汁は、甘めの豚鶏魚介醤油系かな。
結構甘めのつけ汁。熱々がうれしい。
牛モツ美味し。トッピングで牛モツ加えればよかったとちょっと後悔。
麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらった。
味付け海苔を入れていいか聞かれたのでOKの返事をした。
スープ割りしたあと電子レンジで加熱してから出してくれた。
熱々がうれしい。全部飲んで完食。