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「ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・下仁田ネギ・味玉」@厚木家の写真【訪問日:1月25日】

朝方からの氷点下を引き摺り、日中も震える様な寒さ。
こんな時こそラーメンだ!と、本日はハンドルを握り
課題に挙げていた此方へやって来ました。
オーダーは、海苔とクーポンの味玉…そして下仁田ネギを付け
いつもの硬め・濃いめ調整を伝え、出来上がりを待ちます。

割と混み合っている状態でしたが、硬めコールらしいスピード感で着丼。
ネギは浸して頂いて下さい~とのアナウンスに従い、軽くスープに浸けてから一口啜ると
強烈な辛味が口に広がり、思わず箸が止まる程の涙目に(笑)
しかし、食べ進めるにつれ、徐々に辛味が甘味へと変わっていき
中盤に差し掛かる頃には、すっかり違和感無く溶け込んでましたね~。
その終始に渡る活躍ぶりは、鉄板のニンニク&ラーメン酢も霞む勢いで
正に、今回は下仁田ネギの独壇場でした。
どうもご馳走様です!!
想像以上に良いトッピングだったので、来月辺りにもう一度啜りに来ようと思いますw

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

こんばんは。
すごいネギの盛りですね~!
あんまりネギ増ししない私にはビックリの量!

うが | 2018年1月27日 00:38

こんにちは!
ネギですか・・
スープとの相性良さそうですね!

eddie | 2018年1月27日 13:08

うがさん、こんにちは。
甘いネギを頂く機会が多かった先月の反動か、此処の辛味はかなり強烈に感じましたw
冬場限定のトッピングという事で、来月にもまた行こうかと思ってます!

saima | 2018年1月27日 14:01

eddieさん、こんにちは。
辛味がかなり良い仕事をしており、家系トッピングに抜群でした!
冬場に行かれる際は、是非お試しをw

saima | 2018年1月27日 14:03

こんばんは。
ネギの存在感がすごいですね。
スープは濃厚でしょうか?

jim | 2018年1月27日 22:29

こんにちは。
この日は、豚骨が前面に効いた濃厚スープでしたw
ネギの辛味も良く合っており、冬場には必ず付けたいと思える一品です。

saima | 2018年1月28日 13:03