mocopapa
たか
レインマン
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コメント
こんにちは。
来々軒って、その辺にある中華屋さんかと思ったら今は無い浅草来々軒の流れをくむお店？
そうそう、熱々の餡かけが食べたくなるのは同じです。
私も一昨日、餡かけの熱々ラーメン食べました（未レビュ）。
mona2 | 2018年1月29日 16:00＞来々軒
ですよね、浅草の。もう一年以上経ってしまいました。
此処に来てから。
＞日本のラーメンの発祥のお店
と言われますが、どうやらそれは・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年1月29日 17:00どもです。
勉強不足で知りませんでした。
目黒のマダム御用達かと思ったら歴史のある
お店のようで^^;
諸兄の皆様の写真を見たら、久々に餡かけが
食べたくなりました(≧∇≦)b
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月29日 18:01こんばんは
本当に寒い日が続きますが、
こういう餡掛けは温まりますよね〜
海老もたっぷり、中華の真髄も
なんか垣間見れて美味しそうですね＼(^o^)／
キング | 2018年1月29日 18:24ちょいお高めですね。
エビの個体には反応しない僕です。
でも餡かけは時期的にイイっすね〜
FUMiRO | 2018年1月29日 18:29こんばんわー！
寒い日のあんかけ良いですねぇ(*^^*)
私もエビ大好きなのでそそられます。
軟らかくて旨味のある麺、あんが絡んでと妄想するとよだれものです(笑)
塩対応 | 2018年1月29日 18:34ども〜
最近、このような街中華屋さんで堪能してます
いいビジュアルですねぇ
このお店ならおつまみ系も美味いんだろうなぁ、っと
瓶ビールを頼んでからのww
はち ～減量中～ | 2018年1月29日 18:46こんばんは～
70席を2人で接客とは凄いホールスタッフさん達ですね！
寒い日に餡かけは暖まるのに良いですね～✨
銀あんどプー | 2018年1月29日 19:54こんばんは。
モコさんが選ぶ寒い日の四大ラーのひとつ、
餡掛けですね。
三代目の現ご主人が東京會舘ご出身の老舗。
一度行ってみたいです。
モコさんがかつて大台を付けた叉焼麺も気になります。
メチャ旨いやんけ〜って書いてあるから（笑）
おゆ | 2018年1月29日 20:07ここ行きたいんですよね〜〜
創業85年ですか。
こう寒いと餡掛け恋しくなりますね。
今、大衆酒場でお湯割り飲んでます (笑)
NORTH | 2018年1月29日 20:36こんばんわ
あー中華飯店のラーメンって感じで美味しそうです。
餡かけに海老旨いですよね。
柔らかい中華麺も美味しいと思うようになりました。
イケちゃん | 2018年1月29日 21:17こんばんは。
寒い日に餡かけも良いですね～
この餡はみるからに美味しそうです。
kamepi- | 2018年1月29日 21:26こんにちは。
歴史的な来来軒の流れを汲むお店ですね。
海老の入った一杯、実に美味しそうですね。
海鮮系のあんかけが食べたいです。
ももも | 2018年1月29日 21:50こんばんは
凄く美味しそうなビジュアルと思ったらなるほど。
使用前と使用後でインスタ映えに大きな差がありますね。
間違いない美味しさが伝わって来ますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月29日 21:59こんばんは(*^^*)
先日のぶるさんと同じメニュー、
評価がくっきり別れた感じですね。
まあ、街チュウはRDBのスコアでは括れません。
此方、一度行きたいと思ってます。
としくん | 2018年1月29日 22:03こんばんは！
あぁ〜何かイイ中国料理な感じですね〜（╹◡╹）
プリ海老のあんかけ系が堪りませんね‼️
ライスと食べたくなって来ましたよ‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年1月29日 22:31こんばんは
チェーンの中華屋さんではないんですね(^^;
ご飯と麺半々で食べてみたいかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年1月29日 23:28mocopapaさん，どうもです。
創業85年の老舗ですか。
無条件で敬意を評したくなりますね。
それにしても，毎日寒い。
餡かけが食べたくなるのも納得です。
RAMENOID | 2018年1月30日 07:03老舗名店のようですね！
具沢山の餡かけ、そそられます！
YMK | 2018年1月30日 08:30こんにちは。
ホント毎日冷蔵庫にいるみたいに寒いですよね(>_<)こう寒いと餡かけや熱々の味噌を体が欲します！
poti | 2018年1月30日 10:36こんにちは。
海老はしっかり写るように調整されましたね。
着丼時の写真でも海老の背中あたりはしかと確認できました。
glucose | 2018年1月31日 18:27
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12347321666.html
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平日のランチです。あの雪の日から関東は冷え込んでいますね。
本当に毎日、冷蔵庫の中にいるみたいです。(((( ;°Д°))))
こんな寒い日は、餡かけが食べたくなるものです。
色んなお店が頭に浮かび、その中で伺ったのが、祐天寺の【来々軒】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640636.html
入店するとテーブル席は満卓で、お一人様用の大テーブル席に空席があり着席します。
店内は地元の中年～老年のご夫婦が多いですね。
ホールスタッフは2人でてんてこ舞い状態ですよ。
席数70席ありますからね。
麺のメニューを見てあんかけソバを探し、
【蝦仁湯麺】（えびあんかけソバ）を口頭注文。
中国料理のお店なので、メニューは100種類くらいありますね。
つゆソバもメニュー表には20種類ですが、
この他にも季節メニュー（海老ワンタン麺）や壁に貼ってあるメニューもあります。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640650.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640662.html
混んでいてホール係は大変なのですが、調理は早く、5分くらいで着丼でした。
受け皿にのった真っ白い丼で登場です。
まずは記念撮影！
あれぇ～海老が見えない！(＠Д＠；
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640670.html
餡かけの中を探すと海老が出てきました。
4尾。後でもう1尾出てきましたので全部で5尾。
海老・蟹大好きなので、大き目な海老があるとテンション上がりますね。
やっぱり中華料理店の素材はいいですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640687.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
これは上湯スープですね。
上品ですが確りとした旨味があり、塩の返しがキリっとした塩清湯スープです。
やや塩分が高めなのは、餡が溶けだすことを考えてのことかなと思われます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640695.html
麺は中細ストレート麺。
柔らか目の茹で加減は中華料理店ならでは。
この麺は創業当時の麺を再現しているとか。
柔らかいですが旨味のある麺で、結構好きなんですけどね(笑)
スープと餡を持ち上げで熱々でいただけるのはいいですね(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640703.html
餡かけの具材は、海老、ハム、タケノコ、マッシュルーム、キクラゲ、白菜、この青菜は何でしょう。
癖がなくてシャキシャキしていますよ。
野沢菜かなぁ～。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640712.html
具材は油通しされ、軽く炒められて餡かけにされたもので、
この餡が上品で、餡の強さもジャストなのは流石ですね。
海老は食べ応えのあるサイズでプリップリ、
ハムも美味しいですよ。マッシュルームもたっぷりでキクラゲも上質なもの。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12347321666-14118640723.html
麺量140gくらいで餡かけの具材たっぷり、スープもたっぷりなので完食＆完飲で腹パンFINISH。
寒い日の餡かけは本当に体が暖まりますねﾟ
+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
いやぁ～美味しかった。ご馳走様でした。
こちらの祐天寺 来々軒は、日本のラーメンの発祥のお店として有名な、
明治43年(1910年)創業の浅草来々軒の流れをくむ、上野来々軒、浅草来々軒で料理長をした方が、
昭和8年（1933年）に独立して開業。
現店主さんは3代目で中華の名門「東京會舘」出身です。
今年で創業85年になりますね。
http://www.cyukaryouri-tokyo.or.jp/shops/t23ku/meguro/rairaiken/index.html