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1/29(月) 12:00頃、初訪問。空席あり。スープ：澄んだスープは、とても優しく、じんわりとしみる感じ。鶏ガラに野菜などを加えて出汁をとっているのでしょうか。カエシ控えめでスープ薄めですが、旨みはあります。無化調とのことで、身体に優しい一杯ですね。麺：ストレート細麺。滑らかな食感で柔らかめの茹で具合。このスープにあってます。具材：チャーシュー、青菜、穂先メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは、薄いですが脂身がほどよく柔らかいです。穂先メンマも旨味があって、丁寧に作られている印象。ご飯：スープで炊き込まれたご飯は、絶妙な味付けで、生姜の風味もあって、とても美味しいです。スープを入れてお茶漬け風にしてもいいですね。個人的には何かインパクトが欲しいですが、とても身体に優しく、老若男女楽しめると思います。サービスのご飯は必食ですね。ごちそうさまでした。
えっ、ここもJimさんのテリトリーですか？ なんか意外な感じが．．．
こんにちは！ ラーメンもさることながら ＞スープで炊き込まれたご飯 こちらに興味有り！！です
まなけんさん、コメントありがとうございます。 淡麗系も食べますよ（笑） eddieさん、コメントありがとうございます。 ご飯はとてもお薦めです！
jim
なんばさん
mocopapa(S852)
としくん
kamepi-
スープ：澄んだスープは、とても優しく、じんわりとしみる感じ。鶏ガラに野菜などを加えて出汁をとっているのでしょうか。カエシ控えめでスープ薄めですが、旨みはあります。無化調とのことで、身体に優しい一杯ですね。
麺：ストレート細麺。滑らかな食感で柔らかめの茹で具合。このスープにあってます。
具材：チャーシュー、青菜、穂先メンマ、ねぎ、のり。チャーシューは、薄いですが脂身がほどよく柔らかいです。穂先メンマも旨味があって、丁寧に作られている印象。
ご飯：スープで炊き込まれたご飯は、絶妙な味付けで、生姜の風味もあって、とても美味しいです。スープを入れてお茶漬け風にしてもいいですね。
個人的には何かインパクトが欲しいですが、とても身体に優しく、老若男女楽しめると思います。サービスのご飯は必食ですね。ごちそうさまでした。