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「居酒屋あす花限定  あじ煮干そば ¥850」@麺処 あす花の写真麺処あす花@新橋
あじ煮干そば ¥850

今年初の居酒屋あす花。
予約を入れてくれたMPさんに感謝。

生ビールで乾杯の後は早々に焼酎お湯割りにシフト。
外気温が零度以下のこんな寒い夜はお湯割りに限るね。

肝入りイカの一夜干し、ワカサギの唐揚げ、手羽とがんもの煮物などをアテに焼酎お湯割りでほっこりしていると、あっという間に〆の時間。

限定のあじ煮干そばをフルサイズでオーダー。
なんとも癒されるビジュアルで登場したのがコレ。

スープ一口目は鰹の香り。油に宗田鰹を効かせているとか。
ベースは鶏かな?鯵の旨味もたっぷりと感じられて美味しい。
柚子の香りも爽やか。

肌がきめ細やかで真っ直ぐな麺はツルリとしていて啜り心地も良好。
もっちりと弾力性にも富んでいてスープとの相性は抜群。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みタマネギ、ナルトなど。
チャーシューは、あす花にしてはしっかりと濃い味付け。
辛味の効いた刻みタマネギはいいアクセントに。

最近スープを飲み干すことは控えているが堪らず完飲。
今年は何回来れるかな?
MPさん、宜しくお願いします m(__)m

その他の画像はコチラ↓↓↓
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12347957303.html

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんばんは
暖簾の隙間からチラッと見えるのが良いですね^ ^
いつも高得点。
成長が伺えますね。
もしかしたらおばさんになった頃、日本のラーメン界を引っ張ってたりして^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月27日 21:28

こんばんは!

すっかり居酒屋あす花も定着してきましたね!
これからも楽しみなお店ですね。

麺’s | 2018年1月27日 22:00

こんばんはぁ~♪
昨夜はお疲れ様でした。
三月から、また色々変わりますね。
また行きましょうね^^

mocopapa(S852) | 2018年1月27日 23:20

こんばんわ~

仕事から帰ってきてツイの方で見ましたよ~!
今回には特に食べてみたい一杯でした♪
自分も、また一杯やり~のからの〆ラーメンを頂きたいです♪

バスの運転手 | 2018年1月27日 23:55

どもです。
寒いとよけいに美味しくなりますね!
回数を増すごとに、レベルが上がっていて
どこまで上り詰めるのでしょう(^^)v

こんばんわー!
相変わらず店主さんは癒しを提供して下さるようですね(*^^*)
行きたい行きたいと思いつつ未だにorz
鯵大好きなので羨ましいです、レギュラーだけだとしても優先順位上げなければです。

塩対応 | 2018年1月28日 04:31

こんにちわ~

鯵の煮干ですか。
旨そうですね~♪

今日のお昼はどっかで煮干にしよっとw

たく☆ | 2018年1月28日 08:53

こんにちは
今回も予約良かったですね!
思わず完飲しちゃうほどの、美味しさで
料理お酒共々大満足でしたね

キング | 2018年1月28日 09:10

どもです。
恒例のですね。
今後の居酒屋も楽しみですね?

一日三食ラーメン | 2018年1月28日 09:28

こんにちは(*^^*)

今回も極旨な一杯だったようでうらやまです。
次回は必ず。

としくん | 2018年1月28日 09:43

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
これは優しい一杯でしたね。
両国に進出、実現して欲しいですね。

kamepi- | 2018年1月28日 09:43

今回は都合合わず残念。
明日香さん、更にスリムになりましたね。
両国に??

おゆ | 2018年1月28日 09:51

こんにちは!

此方での呑みはイイですよね〜‼️♫ 裏山です。
あじ煮干し旨そうですよ〜❗️ 香って来そうです(╹◡╹)

うーむ。
鯵ですか。
うーむ。
ラーメンに合うのか?

スコアからして、合うんでしょうね。

こんにちは。

金曜日はどうもありがとうございました。
どの様なラーメンが食べれるのかと、非常に楽しみにして
伺いましたが、期待を裏切らない、素晴らしい一杯でした。
今後とも、宜しくお願いします。

ももも | 2018年1月28日 17:20

そういえば、昨日が居酒屋営業日でしたねェ〜
誘っていただいたのですが、用事があって行けませんでしたm(_ _;)m

うー・・・やはり夜の方が断然楽しそうなこのお店!
情報収集が追いつきません・・・
友達誘って行きたいです!

旨そうすね!
夜は訪問機会ないので
ランチで狙ってみたいです!

YMK | 2018年1月29日 08:47

こんにちは。
今年初の居酒屋あす花!私も土曜に楽しんできました^^明日香さん、痩せていてビックリしました(>_<)
そして、今回の限定も美味しかったですね。個人的には今までの限定でJ系の次に響きました♪

poti | 2018年1月29日 09:28

こんにちは。

北さんもmocoさんもオフ会のセッティングまめにされますね。
総裁とトレードして東京に転居しようかな・・・。

glucose | 2018年2月1日 17:37