こちら初訪問です。たまには毛色の違うラーメンを食べたく思い、テルミナ２の中のこちらにお邪魔することに。

こういう系統の店の味を確かめるなら、やっぱりオーソドックスなメニューでしょ。

いわゆるトムヤンクンラーメンです。タイを意識するならセンレックというライスヌードルだろうけど、いちおう中華麺、バミーで。

５分くらい待ち、ゴイクン（生春巻）到着。スイートチリソースがうまそうです。でも、これについては記述しません。その後、すぐにラーメン登場。

うーん、パクチーの香りが効いてますね。それに鼻をすこし近づけるだけで酸っぱい匂いがしてきます。

具材はもやしがこんもりその上にパクチー。ネギ、ニラがパラパラ。それと存在感のあるチャーシューです。

タイに行ったことないんでわからないですけど、たぶんチャーシューってないんじゃないかな。どことなく違和感がある。

１センチくらいある分厚いチャーシューです。少し濃い目の味付けがされていて、生姜が効いてます。味はタイのものではなく、なじみのある普通のラーメンのチャーシューです。

チャーシューうまいんですけど、でも、でも、このラーメンはトムヤンクンラーメンです。メインは海老のはずです。コストはかかるかもしれないが、冷凍モノの海老でも入っているはずなんです。しかし、・・・海老を探していたのですが結局見つからず。

さてさて、麺ですが、白っぽい細麺。少なくとも卵は入っていないでしょうな。ストレート麺です。

ではでは、肝心のスープ。ウッ！すっぱぁ〜い。しかもから〜い。これ、ヤリスギ。

鶏のスープだなぁと言うことはわかるけど、ココナッツミルクとレモン汁の酸味でなんか大事なものが消されている。味わうという作業が出来なくなってしまっていて、口に運ぶとすぐに飲み込まないといけないようなぐらいの辛味・酸味のスープ。

麺を完食後、スープを飲む。酸味が効き過ぎるくらい効いていたけど、完食派の私が残すことになれば、敗北感を感じてしまいます。

すると丼の底には鶏の挽き肉がかすかに転がってます。なるほど、トムヤンクンではなかったのですね。これはトムガーカイ風です。

それはそれでいいんだけど、だまさないで頂きたい。知らない人が食べるとこれをトムヤンクンと思う人が出てくるじゃないですか。

食べてる最中には目の前で小さな蠢くモノがゲスト出演していたし、トムヤンクンではないわで、ちょっとがっかり。

スープと思えば、こんなもんなのかな、と思えるが、ラーメンと思えば・・・・。

なんだかんだ言ったけど、本格的なタイ料理の店で食べるゴイクンよりこちらのゴイクンはソースがソフトで美味しかったです。印象に残ったのはラーメンではなく、もちもちのゴイクンでした。