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「味玉つけ麺」@六厘舎の写真美味しかったですが、
正直こんなに並ぶ意味がわかりませんでした。

豚骨と鳥の動物系ベースに魚介。
スープの中にチャーシュー、めんま、輪切りネギ、ナルト。
メンマ柔らかすぎる、ノリ、ネギ、ナルト主張なし。
チャーシュー脂身少なめでしっかりお肉。

スープ何故か時々カレーっぽいスパイシーさを感じました。美味しいけど特徴がない。

麺は太麺四角。つるつるだけど、絡み良し。
あつもりにしていただきましたが、熱くなかったです。

スープもアツアツじゃないのが残念でした。

割スープの際にゆずを入れるらしいが最初から入っていていいかなぁ。アクセントがないので。
魚粉がノリの上に乗っていましたが、こちらも少ないです。

手がこんでると思うけど、こみすぎな印象でした。

東京出張で並んでいたためさぞかし美味しいのだろうと思いましたが、残念でした。

地元のラーメン屋さんのレベルの高さを再確認しました。

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