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開店早々以来、2度目の訪問。今回は売り切れだったパーコーにありつく。 スープは、やはり弱い。トンコツ、タレとも二郎っぽくはない。ただ、卓上のタレ。そして細かく刻まれた紅ショウガを投入すると、少し強くなるし、紅ショウガの酸味も加わり、バージョンアップする。麺は200Gなのだが、やはり二郎に比べると少ないし、ワシワシ感は足らない。スープ、具、麺の中で、一番存在感がないのは麺だろう。 豚は大満足。肉厚、ジューシー、大ぶり、軟らかい。100円プラスの豚マシで、この肉が5,6枚。ほぼチャーシュー麺で、肉そばけいすけの倍くらいの満足感がある。今度食べる時は、迷わず豚マシだ。 パーコーは、意外に小さめ。味は普通だが、プラス250円なら文句はない。ただ、豚が良いので、パーコーはなくてもよい気がする。野菜はオープン当時に存在したオクラが見当たらない。それとキャベツが減って、明らかにモヤシが増えた。しかし、この野菜高のご時世なので、これは仕方がないだろう。 二郎系と思うと違和感は消えないが、二郎風の肉そばソラノイロと考えれば、なかなかのコスパ。肉マジ850円で十二分に納得できるだろう。
スープは、やはり弱い。トンコツ、タレとも二郎っぽくはない。ただ、卓上のタレ。そして細かく刻まれた紅ショウガを投入すると、少し強くなるし、紅ショウガの酸味も加わり、バージョンアップする。麺は200Gなのだが、やはり二郎に比べると少ないし、ワシワシ感は足らない。スープ、具、麺の中で、一番存在感がないのは麺だろう。
豚は大満足。肉厚、ジューシー、大ぶり、軟らかい。100円プラスの豚マシで、この肉が5,6枚。ほぼチャーシュー麺で、肉そばけいすけの倍くらいの満足感がある。今度食べる時は、迷わず豚マシだ。
パーコーは、意外に小さめ。味は普通だが、プラス250円なら文句はない。ただ、豚が良いので、パーコーはなくてもよい気がする。野菜はオープン当時に存在したオクラが見当たらない。それとキャベツが減って、明らかにモヤシが増えた。しかし、この野菜高のご時世なので、これは仕方がないだろう。
二郎系と思うと違和感は消えないが、二郎風の肉そばソラノイロと考えれば、なかなかのコスパ。肉マジ850円で十二分に納得できるだろう。