18/1/11訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ベジ郎(豚・750円)を、ニンニク・油あり、Ａで。スープは、軽く乳化したタイプ。醤油もしっかりと効いているが、ライトな印象。麺は、しなやかなストレート太麺。こちらも優しい麺だ。具は、キャベツ・もやしの他にキクラゲ・おくら・さつまいも・かまぼこ・白菜とバラエティ豊か。ややクタ気味の茹で上げ。豚は、バラ... 続きを見る

前回は煮干しの醤油でしたが
麺が今一自分には合わなかったので
基本塩は食べないのですが
今回は表題を
大正解です
旨いっす
出汁が良く出ててスープ美味い
麺も歯ごたえが最高
スープの絡みも良い細麺で
チャーシューは相変わらず旨いです
特製なので1ｃｍ程の厚いの... 続きを見る

久しぶりのオープン告知
残念ながらベジ郎は無し
メニューは煮干しの醤油と塩のみこってりかあっさりが選べます
スープが旨いです
煮卵すんごいうまいです
メンマも美味しい
なんといってもチャーシューが秀逸
美味すぎです
硬すぎず適度な噛み応えで
肉のうま... 続きを見る

月に数日の営業日
今月は20日21日22日
本日金曜日お昼ご飯
味噌ベジ郎
まずくないです
最初スープ飲んだら今一味がしない？？
底の方にたまってました
脂も味がないので卓上をかけようかと思ったのですが
味噌に交じってしまうと思い
野菜食べ... 続きを見る

しばらく閉店中だったのですが
張り紙で11月に何日か開店するうちの
土曜のお昼
11時半に行ったら並んでたので
一回戻り13時15分
空席有り
汁なしは無くなってて煮干しのあっさりとこってりが追加になってましたが
自分煮干し苦手なので
ベジ郎Aでニンニク脂
久... 続きを見る

宿題店のこちらへ初訪。
クオリティが高く、野菜の素材を活かした使い方に定評のあるこちらの系列で、どんなJ系を提供しているのか凄く気になっていたんですよねw

トッピングで増した野菜はもやし･キャベツ･木耳の他にカットされたニンジンとズッキーニ。
カエシが濃くなくてスープが弱めの分、動物系より野菜の甘味が先行し... 続きを見る

営業日が変わって初の訪問
土曜の13時空席有り
表題の肉そば
美味しいです
でもチャーシュー麺ですよね
醤油味のこれなら青島の方が好きだけど
並ばないでこのクオリティーは良いかも
もう少し麺が細いほうが好みかも
でもさすがソラノイロ
間違いなく美味しいです

平日3日間の昼のみとかなり敷居の高いこちら。
店内はおしゃれで、グルエース、カネシ醤油がディスプレされていた・・・
二郎系？ですが、客層が女性の方が多いという異様な光景。
デフォのAを。
程なくして提供。二郎バリの巻きチャーが2枚鎮座。
増したアブラはちょっと少な目。早速ズバズバ、角ばったコシのある麺。
スー... 続きを見る

新しいことをやるこのグループがＪ系を出したことを知り、訪問してきました。

こちらは水曜、木曜、金曜それも午前の部しか営業していないという敷居の高さ。

迷わなければ浅草橋駅から3～5分位で着きます。

ただ、お店が道路からセットバックしていたり、看板も目立たなかったりで迷ってし... 続きを見る

2018.04.13（金）晴れ　初訪問　14:04入店　先客6 後客4　14:09着丼

二郎系が無性に食べたくなり・・・秋葉原界隈の未訪店を検索。
候補は「らーめん忍者」「ラーメンイエロー御徒町店」「「ソラノイロ Factory & Labo 浅草橋」。
営業日が水木金だけの当店に決定です！！
秋葉原から歩いてお店に到... 続きを見る