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「特製豚骨清湯ラーメン」@ソラノイロ Factory & Labo 浅草橋の写真前回は煮干しの醤油でしたが
麺が今一自分には合わなかったので
基本塩は食べないのですが
今回は表題を
大正解です
旨いっす
出汁が良く出ててスープ美味い
麺も歯ごたえが最高
スープの絡みも良い細麺で
チャーシューは相変わらず旨いです
特製なので1cm程の厚いのが3枚
このタイプで醤油があれば最高なんですが
ごちそうさまでした

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