訪問日：2月1日(木曜日)　鮟肝にトライ！

ツイッターで「鮟肝チーズ」の案内を見たので、12時37分に訪問しました。待たずにすんなり店内へ。狙っていた鮟肝をオーダーしました。メニューに載っていた「限定の特選アゴの清湯」も魅力的でした。近々また来ようかな。

46分に着丼しました。トッピングは刻みワケギ、コショウとチーズがたっぷりかかった肉が4枚。

麺は幅広ストレート麺で、いつもの固めの茹で加減がおいしかったです。

スープは煮干し+鮟肝で、どちらもバランス良く主張してくるのでなかなかおいしかったです。鮟肝由来と思われる黄色い油が浮いてました。

52分に固形物完食したので浅利和え玉(300円)をニンニク入りでオーダーしました。

57分和え玉到着しました。トッピングは浅利ペースト、輪切り白ネギ、おろしニンニク、魚粉。ヨーク混ぜ混ぜして頂きます。浅利、魚粉、タレが渾然一体となってこれまた激旨です。

半量食べたところでスープに投入しました。鮟肝+煮干し+浅利+魚粉にニンニク、もうたまりません！

13時03分に完飲完食しました！

毎回ここに来ると食べ過ぎてます(笑)