2018.2.1
ありゃ、券売機が隣の「もめん亭」亭と共通になっている。右と左のボタン分け。
でも、もめん亭はお休みだ。
これって、なんだろう。もめん亭頑張ってね。とか言って、今日はみどり湯食堂の新しい一杯を。

辛味噌・・・レンゲに乗せられた辛味噌。よく見たらお盆にラーメン用の別レンゲが置かれている。
味噌風味は強くもなくほどほどで見かけが山形・龍上海っぽい。
粉海苔掛けられているし。でも、この粉海苔効果は全くないと言ってよい、風味なし。
辛味噌はショッパイ。お好みで溶かしてくださいと言われるが、これを全部溶かせば血圧全開。
鶏の油がスープを覆っているのも龍上海と同じで熱々が保たれる仕様。

ただ、龍上海本店が油しつこくて美味くない、という方向性と違ってなにか味・コクが薄目。
麺はやや平打ちモチモチ麺てのはやっぱインスパなのか。
こちら基本の喜多方麺に似てはいるが、汎用的で麺自体の美味さが希薄。

喜多方風バラチャーシューが３枚で脂身多し。喜多方醤油味がしない。まあ龍上海インスパなら仕方ない。
あとはネギが臭いのとコーンが訳わからないほどたくさんでスープを甘くしてしまうこと。
辛いのにこれは必要なのかなあ？？