銀あんどプー
コバト
atom
レインマン
コメント
こんばんは！
改めて我が埼玉に食べに来て下さいね〜‼️（╹◡╹）
欠落していた人生…何か気になります。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月5日 20:24こんにちは。
催事でいただけるのですね。
四つ葉さんは、きっと相変わらずの人気で
可也の待ちを覚悟しないと、いけないでしょうね。
ももも | 2018年2月5日 20:51こんばんは
チャーシューのデカいこと！
催事場とはいえクオリティーもコスパも本店並みですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年2月5日 21:18銀あんどプーさん，どうもです。
体調，大丈夫ですか？
催事でも四つ葉さんはレベル高いんですね。
RAMENOID | 2018年2月6日 00:07こんばんわ～
催事の一杯も安定のクオリティだったようですね～！
実はすっかりご無沙汰しちゃている自分なんですが去年やっぱり、ある催事で頂いたんですが、
やはり安定の美味しさでしたね♪
今年は絶対、お店でも頂きたいと思ってますｗ
バスの運転手 | 2018年2月6日 01:35こんばんは
あれから一年懐かしいですね！
催事でこのレベルは嬉しいですね～
一年ぶりに会う場所はあそこですかね(*^^*)
キング | 2018年2月6日 01:58おはようございます^^
欠落した人生とは。。。！
このイベントは行かれた方多いようですね。
岩本店主が出張ってたんですかね。
本店に行きたいです。
としくん | 2018年2月6日 06:10こんにちは。
催事でもハイレベルは嬉しいですね。
本店に行き鯛けどなかなかチャンスが無くて。
kamepi- | 2018年2月6日 07:22こんにちは。
催事でもさすがのクオリティだった様ですね。
本店はワタクシも中々チャンスがないです。
体調。気をつけてね！
おゆ | 2018年2月6日 08:06こんな催事場でのイベントがあったんですね！？
本店はロケーション的ハードルが高いので
なんとかして訪問したかったです^^;
YMK | 2018年2月6日 08:25こんにちわ～
催事でも安定のクオリティですね！
久しぶりに四つ葉そばが食べたくなってきましたわ～。
近々行って来よっと♪
たく☆ | 2018年2月6日 10:52町田ね・・・
せめて新宿とか池袋だったら
頑張っていくのですが。
町田まではね・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月6日 11:14こんにちは。行動範囲だったので行きたかったです。オイリーな感じなんですね。
rei | 2018年2月6日 12:47こんにちは〜。
色々と制限ある催事場での四つ葉そばを味わってみたかったです^^
本店にお越しの際は是非是非ご一緒願いまーす(≧▽≦)♪
よっしーＲ | 2018年2月6日 13:45こんにちは。
その節はお疲れ様でした！催事でもこのレベルとはさすがでしたね＾＾また埼玉行きましょうね！次回はキングさんのホームかな♪ちなみに、私はこの1年はあっという間でしたよ（笑）
poti | 2018年2月6日 14:09こんにちは。
本店はチャーシューがもう少しレアでしょうか。
欠落した人生って・・・としさん同様気になります。
glucose | 2018年2月6日 15:30
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先日はこちらの催事最終日にpotiさんと伺いました〜(´∀｀)
この日は12:56到着、先客2人待ちに接続、直ぐに入店して受付で最近食べる機会の多い鶏清湯醤油の表題をオーダーして先会計、後客多数
卓上は無し
待つこと16分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・三つ葉・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは鶏の強い風味と醤油の香り良く、出汁は鶏主体で厚みがあり、油は多めでやや甘酸味があり塩味はジャスト、初動は油由来の鶏のボディ感が強く、次第に醤油がやや前に出たバランスの円やかで濃厚な味わいになりウッマー（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
加水低めの中細ストレート麺は茹で加減はジャストでホクっとした粉密度の高めの歯触りで歯切れのいいツルシコ食感、適度なハリとコシがあり粉の味と風味良くマイう〜
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは薄切りで大きなのが3枚で適度な塩気、柔らかくしっとりして肉の旨みとコクを味わえて美味✨
鶏チャーは厚さ3〜6ミリのが1枚で薄い味付け、しっとりしたムネ肉でまずまず。
海苔は風味良く麺に巻いて、三つ葉は風味良くオイリーなスープに清涼感を与えてくれて良かったです。
とても美味しかったのですが少しオイリーに感じてしまい、やや苦戦しながらKKフィニッシュ！この日は体調が少し悪かったのでオイリーに感じたのかもしれないですが、総じてハイレベルな一杯でした✨
前回表題を食べたのはちょうど1年前にナオさんとキングさんが企画されたpotiさん埼玉ツアーに同行させて頂いた時になるのですが、欠落した人生を送り続けてたせいもあり、この1年はとても長かったなぁと書いていてしみじみ思っております^ ^ 本店の方にも是非また伺いたいですね♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)